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喝牛奶多多益善是誤區

牛奶的營養價值對孩子的成長非常有益, 有的家長就會不限量地給孩子喝牛奶。 牛奶真的是多多益善嗎?其實, 這是一個誤區。

加拿大聖邁克爾醫院科學家調查研究了1300多名2—5歲的孩子。 結果發現, 牛奶喝得越多, 維生素D水準越高, 但鐵的水準卻呈下降趨勢。 研究分析認為, 幼兒每天喝兩杯牛奶既可保證最大維生素D攝入量, 也能防止體內鐵質流失。

新研究負責人表示, 新研究發現, 幼兒牛奶喝少了, 維生素D會不足;牛奶喝太多, 則容易導致缺鐵。 維生素D有助於鈣質吸收, 增強骨骼健康, 也有助於防止免疫系統疾病、呼吸道疾病和心血管疾病。

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而補鐵有助於兒童大腦健康發育。 缺鐵則會損害身體及大腦技能。 同時, 《小兒科》雜誌刊登加拿大一項最新研究發現, 幼兒每天最多喝兩杯牛奶, (1杯牛奶8盎司, 約為227克), 對兒童的成長最合適。

喝牛奶最終目的是要吸收好, 孩子的消化吸收功能都是在不斷完善的階段, 過多的攝取牛奶只會增加孩子身體的負荷。 同樣, 其他食物的攝取也是如此。

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