喝甘蔗水引發小兒腹瀉？

由于1—2歲的寶寶生長發育特別迅速， 所以， 身體需要的營養及熱能較多。 然而， 消化器官卻未完全發育成熟， 分泌的消化酶較少。 因此， 消化能力較弱， 容易發生腹瀉。

喝甘蔗水犯腹瀉?一名2歲寶寶因為喝了兩杯甘蔗汁， 腹瀉嘔吐不止， 被家人送往醫院。 兒科專家提醒說， 兒童和少年在早春季節勿自行購食甘蔗， 謹防食用霉變甘蔗引發中毒。

2歲的寶寶自從爺爺第一次讓他喝了甘蔗汁嘗到“甜頭”后， 竟愛不釋手， 只要喝水， 非甘蔗汁不喝。 爺爺干脆一次性買上很多杯甘蔗汁貯存在冰箱里。 兩天前， 天天只要一吃東西就出現嘔吐現象，

據該兒科專家介紹說， 春季市場上銷售的甘蔗， 經過一個冬天的貯存， 容易受到污染， 發生霉變， 產生一種可以損害人的中樞神經系統、消化系統、呼吸系統以及泌尿系統的毒素。

中毒癥狀——

食用霉變甘蔗中毒多在不知不覺中發生， 以1～13歲的少年兒童為多(常為飲用混入霉變甘蔗的甘蔗汁引起)， 進食后有2～8小時的潛伏期， 最短者為10分鐘、長者可達17小時， 進食量越大潛伏期越短。 如果誤食霉變甘蔗， 可能會出現頭暈、頭疼、嘔吐等癥狀，

如何正確食用甘蔗——

專家表示， 食甘蔗之前， 需要用清水把甘蔗皮洗干凈， 再削去外皮才吃， 或把甘蔗洗干凈后， 用開水浸泡30秒鐘以上， 就可以有效地殺滅黏附在蔗皮上的寄生蟲卵。 兒童和老年人購服甘蔗汁應選擇新鮮干凈無霉點斑、去皮后色白不發紅、無酸霉味及酒糟味之甘蔗， 隨榨隨飲。