喝綠豆湯的學問，你都懂嗎？

溫馨提示：炎炎夏日， 我們都喜歡喝些綠豆湯， 不但可以降火氣， 消暑， 對我們的皮膚也有又幫助， 但是並不是任何人或者什麼時期都適合的。 因為綠豆湯 具有清熱解毒的功效， 是清熱降火的最佳養生食品。 但是物極必反， 過量吃綠豆湯， 降火過度， 也可能降火不成反傷身!下面， 我們來看看哪些人是不適合多喝綠豆 湯， 哪些時期也是不宜多喝的!

哪些人不適合多喝綠豆湯?

1、體質寒涼的人

喝綠豆湯能預防中暑， 治療食物中毒等， 對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。 但寒涼體質者， 不適合喝。 寒涼體質的人，

表現為四肢冰涼乏 力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。 吃了綠豆反而會加重症狀， 甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)， 氣血停滯引起的關節肌肉酸痛， 胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎 等消化系統疾病。

2、體質虛弱的人

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多， 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 這類人的腸胃消化功能較差， 容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉澱物。 然而， 這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應， 從而降低藥效。

過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

一般人過量喝綠豆湯， 可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。

女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。

注意事項：綠豆與中藥不能同服

常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆， 以免解藥。 ”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒， 無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。 ”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。 因此， 綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

關於女性喝綠豆湯的疑問

1)綠豆性寒， 女性月經來潮， 是否最好不要喝綠豆湯?

可以適量喝， 但不要喝冷的綠豆湯。 因為過寒的食品會引起氣血淤滯， 造成腹部不適及痛經， 不利於婦科保健。 綠豆湯喝溫熱的最好， 也可防胃脹。

2)有些女性瘦身， 不吃飯就喝綠豆湯， 這種方法可取嗎?喝多了會出現什麼問題?

女性瘦身多喝綠豆湯，

主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值， 要具體看體質和經期而定。 過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。 一般人過量喝綠豆湯， 可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。 腸胃脹風、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風患者忌食。

所以， 為了女性健康， 在此提醒不要過分食用綠豆湯。 偶爾品嘗才可以起到養生作用。