妊娠嘔吐期營養補充貼士
(1)孕婦對妊娠反應要順其自然, 保持樂觀情緒。 調節飲食, 保證營養, 滿足親和胎兒的營養需要。
(2)進食的嗜好有改變不必忌諱, 吃酸、吃辣都可以。 適當吃些偏鹼性食物, 防止酸中毒。
(3)要細嚼慢嚥, 每一口食物的分量要少, 要完全咀嚼。
(4)少下廚, 避免聞到讓自己不舒服的氣味。
(5)不要以咖啡、糖果、蛋糕來提神。 短暫的興奮一過, 血糖會直線下降, 反而比以前更加倦怠。
(6)要避免任何不舒服的食物, 如辛辣、口味重、油膩、加工過的肉類、巧克力、酒、碳酸飲料等。
輕度妊娠嘔吐飲食糾正
(1)以少食多餐代替三餐,
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(2)飯前少飲水, 飯後足量飲水。 能喝多少就喝多少。 可吃流質、半流質食物。
(3)有妊娠嘔吐的孕婦往往喜歡吃涼食, 有的書上認為孕婦吃涼食對胎兒發育有害, 這樣的說法沒有依據。
重度妊娠嘔吐飲食糾正
(1)多吃清淡食品, 少吃油膩、過甜和辛辣的食品。 可吃營養價值比較高的藕粉、豆漿、蛋、奶等。
(2)自己喜歡吃的就不用在乎品種和口味, 沒有那麼多的禁忌, 不要在意一些書上所說的酸性食物對胎兒有害的說法。 即使你喜歡吃的食物營養價值並不是很高, 也總比不吃或吃了嘔吐要好得多。
(3)如果早晨一起床就開始噁心, 甚至嘔吐, 就不要急於穿衣服, 洗漱, 而是坐起來先吃些東西,
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可緩解孕吐又有營養的食物
飲料:檸檬汁、蘇打水、熱奶、冰鎮優酪乳、純果汁等。
穀類食物:麵包、麥片、綠豆大米粥、八寶粥、玉米粥、煮玉米、玉米餅子、玉米菜團等。
奶類:喝奶是很好的, 營養豐富, 不占很大胃內空間。 如果不愛喝鮮奶, 可喝優酪乳, 也可吃乳酪、奶片、黃油等。
蛋白質:肉類以清燉、清蒸、水煮、水煎、爆炒為主要烹飪方法, 儘量不採用紅燒、油炸、油煎、醬制等味道厚重的方法。
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蔬菜水果類:各種新鮮的蔬菜, 可涼拌、素炒、熗涼菜、醋溜, 清燉蘿蔔、白菜肉卷等是很好的孕婦菜肴;多吃新鮮水果或水果沙拉, 是緩解孕吐的有效方法。
下面的幾個功能表是民間盛行的孕婦止吐良方, 不妨一試。
生薑甘蔗汁
用料:
甘蔗1條, 薑1片。
做法:
1.甘蔗去皮, 洗淨抹幹水, 切成小條, 放人榨汁機內榨出蔗汁1杯。
2.姜刮去皮, 洗淨抹幹水, 磨成蓉, 摣出薑汁半湯匙至1湯匙。
3.蔗汁、薑汁同放人碗中燉半小時, 燉熱便可飲用
功能:
健胃、下氣、止嘔, 這是民間用以治療孕婦嘔吐的傳統藥方, 輕度的嘔吐不妨參考此方, 功效不錯, 嚴重的最好請教醫生。
薑絲煎蛋
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用料:
雞蛋2只。 薑絲適量, 鹽少許。
做法:
1.下油1湯匙, 放下薑絲炒香鏟起。
2.燒熱鍋、下油1湯匙, 將一隻雞蛋放入鍋中, 慢火煎至半凝固時, 放下半份薑絲, 灑下少許鹽, 招摺半月形, 煎至兩面黃色鏟起上碟。 另一隻做法相同。
功能:
1.祛風暖胃, 含有蛋白質, 食後可達進補目的。
2。 姜有益脾胃、散風寒的功效;
雞蛋功能滋陰、潤燥、養血。
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雞姜湯
用料:
草雞1只(重約750克), 老薑75克或適量, 酒1湯匙(最好用米酒)。
做法:
1、姜刮去皮, 洗淨切片拍松。
2、將雞洗淨抹幹水, 怕油膩的可將雞皮撕去。
3、把雞斬開成塊狀, 肫、肝也切塊。
4、燒熱鍋, 下油1湯匙,
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5、噴酒, 鏟起放人砂鍋內, 加入水適量燒滾, 用中火燉約1小時, 除去湯麵上的油, 下鹽調味。
營養與功能:
1.此湯祛風滋補。
2。 姜有益脾胃、散風寒的功能。
3。 雞的功能溫中、益氣。
烏豆桂圓肉煲豬尾湯
用料:
豬尾450克斬件(連帶豬尾骨), 烏豆75克, 圓肉1湯匙半, 南棗8粒去核, 薑2大片拍松。
做法:
1.圓肉、南棗、薑洗淨。
2.烏豆放人鍋中, 不用下油, 慢火炒至豆殼裂開, 鏟起洗淨。
3.豬尾放入滾水中, 煮5分鐘, 撈起洗淨。
4.水8杯至適量放入煲內燙滾, 放入全部用料煲滾, 慢火煲3小時, 下鹽調味(一餐吃不完, 可分兩餐吃)。
功能:
1.此湯有健脾、補腎、補腰、補心氣、補血的功效。
2.烏豆功能養血、補腎陽、法風利水;桂圓肉又稱“龍眼肉”, 有補氣血、安心神的功用;南棗功能補脾和胃、生津;豬尾有補腰力、益骨髓的功效。
另外,將一隻新鮮的檸檬放在枕邊,早晨起床的時候聞聞它的清香,對抑制晨嘔也有不錯的效果喲!
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