嚴重腹瀉除了要及時就醫檢查原因， 對症治療外， 還要注意補充水分， 飲食清淡和注意生活衛生。 怎樣可以快速補水？飲食有什麼禁忌的地方？怎樣才算飲食衛生？我們一起來看看吧！
家庭自製補水飲品
嚴重腹瀉會造成身體水分大量流失， 電解質失衡， 嚴重會導致休克。 嚴重腹瀉的朋友， 要注意多喝水。 我們可以在家自製補液， 補液能更快被人體吸收， 達到補水的效果。
1、糖鹽水
準備溫開水500ml,蔗糖10g， 細鹽1.75g（約半個汽水蓋）， 混合即可。 每次喝250ml， 每小時喝一次。
2、米粉加鹽溶液
米粉25g（約2次湯勺的量）加入細鹽1.75g， 用500ml溫水融化後飲用。
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飲食禁忌
腹瀉時忌食的東西主要是長纖維素的水果和蔬菜、導致腸脹氣的食物、糖類及脂質食物。 忌食長纖維水果和蔬菜的原因是由於纖維質、半纖維質均有促進腸道蠕動作用， 而加重腹瀉。 水果如鳳梨、柚子、檸檬、廣柑、西瓜、橘子、梨等；蔬菜如青菜、菠菜、白菜、毛筍、竹筍、洋蔥、茭白、辣椒等。
由於脹氣食物會增強腸道蠕動， 導致腹瀉加重， 所以容易導致脹氣的食物在腹瀉期間是要忌食的。 牛奶食用後在腸道內會導致脹氣， 故不宜食， 然而酸牛奶因其含有乳酸菌能抑制腸內有害細菌， 可以食用。 豆類物質及豆製品， 如黃豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆、黑豆及豆腐、百葉、粉絲、豆漿、豆芽等， 這類食品因其含有粗糙纖維及豐富的蛋白質，
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像肥牛、豬皮、牛油、豬膏、奶油、動物內臟等食物含有大量的脂肪， 也會加重腹瀉的程度。 此外， 腹瀉患兒即使用植物油燒菜， 也應注意油量不宜太大， 因為植物油量大時也會致瀉。
除了長纖維水果、脂質、蔬菜、豆類不宜食以外， 在腹瀉的時候還應少吃糖和難消化的食物。 糖到腸內常會引起發酵而加重脹氣， 小孩吃完藥後也應儘量吃些別的東西， 不用糖來矯正口苦。 難消化的食物包括很廣， 除上述這些食品外， 還有許多零食， 如蜜餞、松子、杏仁、葵花子、西瓜子等。
保持衛生
禍從口出， 病從口入。 無論是有無腹瀉的情況， 平時都要注意衛生， 許多細菌病毒都是會從口入侵人體的，
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腹瀉在濕氣重、細菌容易繁殖的時候發病率高， 而一年四季當中要數春天和夏天發生腹瀉的情況最多。 所以春夏的時候要比平時更加注意衛生。 注意飲食衛生和個人衛生， 儘量在家吃飯， 不在流動攤販、衛生條件差的飯館用餐；不要手舉食物， 邊走邊吃；不要一邊吃東西， 一邊喂寵物。
