四個月大開始吃副食品, 補充鈣與鐵質的吸收
母奶足夠供應四個月以上寶寶所需的營養嗎?有研究指出, 幼兒特別容易罹患缺鐵性貧血, 原因有些是媽媽在懷孕時鐵質就未攝取足夠, 也有可能是寶寶的飲食中鐵質含量不足, 因此造成寶寶身體缺鐵的現象。 母奶中的鐵質雖然生物利用率高, 比較容易被人體吸收, 但隨著寶寶月齡增加, 鐵質需求量也跟著增大, 僅依靠母奶來供應鐵質來源就已不足, 因此一定要透過副食品的補充, 來攝取關鍵的營養素。
此外, 寶寶也特別需要補充鈣質來説明骨骼的生長發育,
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吃副食品如何兼顧均衡營養?這樣檢視好便利
四個月以上寶寶, 奶類約可以提供一天所需熱量的80%左右, 剩下的20%就必須以副食品來取代。 寶寶一天所需的熱量可以「每公斤95大卡」來計算, 爸媽在準備寶寶副食品時, 建議從六大類食物均衡準備, 包含全穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、乳類, 油脂與堅果類, 建議爸媽可以常常變換菜色, 就能讓寶寶每天都吃到均衡的營養。
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忙碌的父母也可運用市面所販售的副食品, 來簡化替寶寶準備的流程。 如果寶寶副食品中的主食(米、麵類)已經包含了豐富的營養元素, 就能讓爸媽準備起來相對輕鬆。 例如市面上除了有米麥精, 還有專門為寶寶所設計的寶寶義大利麵, 不僅有額外添加成長中寶寶所需的鐵與鈣, 更針對軟硬度、形狀、大小特別為寶寶而設計, 也沒有多於的鹽分與人工調味料, 很適合父母拿來做營養的補充, 也不會增加寶寶的腎臟負擔。
靈活變化副食品, 讓寶寶好食欲、開心吃
如何增加寶寶對副食品的食慾?關鍵就在於菜色選擇上, 是否能多元有趣。 從一開始的湯汁、泥狀副食品, 到寶寶七個月左右, 就可以供應較軟的固體食物, 例如市面上專門為副食品階段幼兒所設計的亨氏寶寶義大利麵,