試手感。 袋裝奶粉, 用手指捏住包裝袋來回摩擦, 好奶粉會發出“吱吱”聲;而劣質奶粉由於摻有葡萄糖等成分, 顆粒較粗, 故發出“沙沙”流動聲。
辨顏色。 好奶粉呈天然乳黃色;劣質奶粉細看有結晶和光澤, 或呈漂白色。 聞氣味。 打開包裝, 好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香甚微, 甚至沒有乳香味。
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四個步驟鑒別奶粉的好與壞
嘗味道。 把少許奶粉放進嘴裡品嘗, 好奶粉細膩發粘, 易粘住牙齒、舌頭, 且無糖的甜味;劣質奶粉放入口中很快溶解, 不粘牙, 甜味濃。
看溶解速度。 把奶粉放入杯中, 溶解越快的越不好。 用熱開水沖時, 好奶粉形成懸漂物上浮, 攪拌之初會粘住調羹;劣質奶粉溶解迅速, 沒有天然乳汁的香味和顏色。
怎麼樣, 看了上面的幾個小竅門你就可以輕鬆的鑒別奶粉的好與壞了。 四招教你辨別奶粉的好壞, 不要弄錯了哦, 希望對大家有所幫助。
(兼職編輯:何佩雯)