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春夏秋冬, 四季更替, 氣溫、雨水等各有不同。 人應順應四季氣候特點, 以粥養生, 適陰陽之氣, 以保證身體健康, 減少疾病的發生。
春應肝而養生, 夏應心脾而養長, 秋應肺而養收, 冬應腎而養藏。 古中醫有道:人體五臟的生理活動, 必須適應四季的變化, 才能保持與外界環境的協調平衡。
粥一直以來被視作養生佳品, 融食材之精華。 春季選雞蛋、豬肉、春筍、鯽魚等人粥, 可補中益氣、清脾胃。
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《四季養生粥》從大處著眼, 小處著手, 兼顧中醫, 精心挑選近90款粥品, 因時順季, 一看就懂, 一學就會。 更有貼心小貼士, 讓你煮出來的粥更美味, 更營養。
粥可以很簡單, 它能帶給自己和家人一份健康;粥也可以很精美, 足以成為餐桌上獨有的一道風景。
從每一餐、每一季開始, 為家人親友送去一道香粥?一份健康, 一片關心。
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