中醫養生中有“春夏養陽, 秋冬養陰”的養生理論, 其實養生不是針對老年人的事情, 養生更是一種生活態度, 和對健康的態度, 養生的生活習慣應該從寶寶就開始, 下面小編推薦的就是4款適合冬季寶寶喝的“暖胃湯”。
Advertisiment
● 玉米小排濃湯
適合年齡:18個月以上寶寶
材料:肋排250克, 胡蘿蔔一根, 新鮮玉米一根, 蔥、薑、鹽、料酒少許
做法:1.將小排洗淨焯水, 鍋中重新加水燒開, 加入薑片、料酒大火燉45分鐘。
2.將胡蘿蔔洗淨切片刻花, 玉米切成小段, 一起放入鍋中小火燉45分鐘。
3.加入調料, 煮開後即可食用。
健康提示:在燉排骨湯的過程中加入潤肺的胡蘿蔔, 既補充了優質蛋白質, 還能起到食療的作用, 可謂一舉多得。
● 紅棗山藥老鴨湯
適合年齡:18個月以上寶寶
材料:老鴨半隻, 山藥一根, 紅棗10顆, 蔥、薑、鹽、料酒各少許
做法:1.將老鴨洗淨焯水, 鍋中重新加水燒開, 加入蔥、薑、料酒中火燉至七成熟。
Advertisiment
2.將紅棗洗淨, 山藥去皮切片, 一起放入鍋中, 小火燉30分鐘。
3.加入調料, 將湯盛出即可。
健康提示:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於脾胃消化吸收功能, 是一味平補脾胃的藥食兩用之品, 寶寶可以適量吃一些。
● 濃香豬蹄湯
適合年齡:24個月以上寶寶
材料:鮮豬蹄1只, 冬筍2根, 薑半塊, 料酒2湯匙, 醋1湯匙, 鹽、雞精適量
做法:1.鮮豬蹄加水煮開, 焯去血水。
2.鮮豬蹄放入煲內, 加水、薑片、料酒、醋, 大火煮開後撇去浮沫, 轉小火慢慢燉30分鐘。
3.將冬筍放入煲中, 大火燒開後轉小火再燉30分鐘。
4.根據口味放少許鹽, 煮開後即可盛出。
健康提示:給寶寶喝豬蹄湯儘量要撇去多餘的油水。 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質, 脂肪含量也比肥肉低, 並且不含膽固醇,
Advertisiment
● 咖喱土豆肉圓洋蔥湯煲
適合年齡:36個月以上寶寶
材料:肉圓4只, 中型土豆1個, 洋蔥1個, 胡蘿蔔半根, 原味咖喱塊100克, 沙拉油少許
做法:1.將土豆、胡蘿蔔去皮切塊;洋蔥切片備用。
2.鍋置火上, 放入少許沙拉油, 放入胡蘿蔔和土豆一起煸炒, 加入1000毫升清水, 煮沸後以小火或中火煮至鍋內的材料熟軟, 只要土豆和胡蘿蔔能用筷子輕輕紮穿就可以了。
3.等蔬菜煮好後放入4塊咖喱塊, 這時一定要小火, 並不斷地攪拌至咖喱融化, 同時下入肉丸, 用小火稍加燉煮開即可。
健康提示:洋蔥營養豐富, 可增進食欲, 促進消化, 可以適量給寶寶吃。 這道湯煲, 既可以當菜, 也可以當湯喝。 偶爾給寶寶吃些咖喱, 會很下飯。
Advertisiment
是不是很簡單呢, 媽媽們快動起手來吧, 為心愛的小寶貝做一碗暖暖的養胃湯, 保養好寶寶的脾胃才是寶寶健康成長的關鍵哦!另外冬季寶寶保養除了注意飲食外, 保暖才是最重要的, 但是也不是建議媽媽給寶寶穿很多的衣服, 適量就好哦!