眼睛是人體的重要器官, 用眼過度, 可以引起眼睛的疲勞, 全身疲乏、精神極度緊張;營養不良, 也可以使視力下降。 眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發幹。 長期的眼睛疲勞, 可以引起視力減退、工作效率降低。 保護眼睛, 除了平時注意勞逸結合, 定時做眼保健操, 經常吃些有益於眼睛的食品, 也能起到很大的作用。
一些食物有益於兒童眼睛 那麼對眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等, 裡面含有豐富的蛋白質, 而蛋白質又是組成細胞的主要成分, 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質,
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維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類, 植物性的食物, 比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等, 含有維生素C的食物對眼睛也有益。 維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。 如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。 因此, 應該在每天的飲食中, 注意攝取含維生素C豐富的食物。 比如, 各種新鮮蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
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豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的, 鈣具有消除眼睛緊張的作用。 如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。 燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量, 希望年輕的父母們多給孩子吃一些有益眼睛的食物, 促進孩子的健康成長。