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四款新媽媽增乳美食 遠離奶水不足

母乳餵養是每個新媽咪的心願, 怎樣讓乳汁增多卻是一個讓不少新媽咪困惑的難題。 其實除了傳統的豬蹄湯有催乳功效外, 還有很多食品也能幫助分泌更多乳汁, 不妨試試以下幾款美食――

四款新媽媽增乳美食

蝦仁餛飩湯

原料:新鮮蝦仁50克, 豬絞肉50克, 胡蘿蔔15克。 蔥末20克。 姜末10克, 餛飩皮8片。 香菜些許。 高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

製作:將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、薑末、蔥末全部一起剁碎, 加入調味料拌勻:把做成的餡料分成8份, 包進餛飩皮中。 再放進沸水中煮熟;鍋里加高湯煮開。 放入煮熟的餛飩。 再加調味料、香菜及蔥末等即可。

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營養小秘訣:蝦肉中含有大量的蛋白質和鈣, 既可促進泌乳, 還能提高乳汁的品質。

花生大米粥

原科:生花生仁100克, 大米2∞克。

製作:先將花生仁洗淨、搗爛;在鍋裡放入清水。 再把淘淨的大米放入。 待煮開後以慢火煮粥。 營養小秘訣:花生富含蛋白質和不飽和脂肪酸, 不僅可以補養身體, 還有醒脾開胃、理氣通乳的功效。 粥煮熟後每天早晚各1次, 連喝3天。

鮮鯉魚粥

原料:鮮鯉魚500克, 小米1

00克。

製作:將魚去鱗、除內臟, 切成小塊。 與小米一起用慢火煮粥。 煮至魚肉與米爛熟。 粥內不宜放鹽。 適宜淡食。 如果用鯉魚1條煮湯。 放入少許佐餐醬油(不放鹽)。 吃肉喝湯, 催乳效果也不錯。

營養小秘訣:鯉魚不僅富含容易消化吸收的蛋白質, 還具有消除寒氣、催生乳汁的功效。

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烏雞白鳳湯

原料:烏雞1只, 白鳳尾菇50克, 黃酒、蔥段、薑片、鹽、味精適量。

製作:先將雞洗淨, 切成小塊;在鍋里加清水、薑片煮沸。 放入雞塊、黃酒、蔥段, 用慢火熬煮至雞肉熟爛;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽(有淡淡的鹽味即可), 調味後沸煮3分鐘即成。

營養小秘訣:烏雞具有較強的滋補肝腎的作用, 經常食用本湯對新媽咪有很好的增乳、補益的作用。

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