四種不適宜寶寶食用的蔬菜

青菜含有我們人體中必不可少的很多微量元素， 大家總是想要寶寶吃的更營養， 那麼各種各樣的食物總是缺少不了各色蔬菜的搭配， 但是有的青菜寶寶並不適合吃你知道麼?

莧菜

莧菜含有比較高的硝酸鹽， 小寶寶嘴裡有比較多的菌， 如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。 這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多， 容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽， 所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險， 從而得藍血病。

這些細菌本來對寶寶沒有危害， 是有助於寶寶消化的， 因為寶寶胃液的酸性還太低了， 很多食物沒辦法消化。 那大人為什麼不容易產生這種現象?因為大人的口腔沒有這些菌， 並且胃液的酸性較高。

甜菜頭

菠菜

花椰菜

除了莧菜， 像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿蔔、甜菜頭、菠菜、花椰菜等， 這些青菜也要儘量少給特別小的寶寶吃。