四類食物寶寶吃多影響智力

以下四類食物寶寶如果吃多了， 會影響大腦的發育， 使寶寶智力出現問題。

含鋁食物

世界衛生組織提出， 人體每天攝鋁量不應超過60毫克， 如果一天吃50～100克油條便會超過這個允許攝入量， 導致記憶力下降、思維能力遲鈍， 所以， 早餐不能以油條為主食。 經常使用鋁鍋炒菜， 鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題。

含過氧脂質的食物

專家指出過氧脂質對人體是十分有害的， 如果長期從飲食中過氧脂質， 能夠使過氧脂質在人體內不斷地積聚， 最終可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷， 促使大腦早衰或導致癡呆。

在我們日常生活中的很多食物中都含有過氧脂質， 如熏魚、燒鴨、燒鵝等。 還有很多的經油炸食品中也都含有過氧脂質， 如炸過魚、蝦的油會很快氧化並產生過氧脂質。

其他的食品， 如魚幹、醃肉及含油脂較多的食物在空氣中都會被氧化而產生過氧脂質。

因此， 對於此類食品在日常生活中一定要儘量減少攝入量， 對此父母一定要以身作則， 才會使寶寶養成良好的飲食習慣。

過鹹食物

人體對食鹽的生理需要極低， 成人每天攝入7克以下， 兒童每天攝入4克以下， 習慣吃過鹹食物的人， 不僅會引起高血壓、動脈硬化等症， 還會損傷動脈血管， 影響腦組織的血液供應， 使腦細胞長期處於缺血缺氧狀態而導致智力遲鈍、記憶力下降，

含糖精、味精較多的食物

糖精用量應加以限制， 否則會損害腦、肝等細胞組織， 甚至會誘發膀胱癌。 世界衛生組織曾提出成年人每天食用味精不得超過4克， 孕婦及周歲以內的寶寶禁食。 周歲以內的寶寶食用味精有引起腦細胞壞死的可能。

妊娠後期的孕婦多吃味精， 會引起胎兒缺鋅， 影響寶寶出生後的體格和精神發育， 不利於智力發展。