土豆小煎餅

適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 土豆一個 輔料 雞蛋一個芝士片2片 製作步驟 1. 主料準備好。 2. 培根切丁。 3. 土豆洗淨去皮切塊， 放蒸鍋裡蒸10分鐘左右。 4. 趁熱壓成泥。 5. 趁著余溫將芝士片放進去攪拌。 6. 打入雞蛋。 7. 放入培根丁攪拌成麵糊。 8. 隨後放入適量鹽和胡椒粉調味。 9. 平底鍋刷一層薄薄的油， 舀一勺麵糊放入， 攤勻。 10. 用小火慢煎， 煎至定型。 11. 隨後小心的翻轉， 煎至另外一面金黃就可以了。 小貼士 新膳食指南建議,每人周應食薯類5次左右， 每次入50克-100克。 每100克馬鈴薯含鉀高達300毫克， 是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。 日本一個研究發現， 每週吃5~6個馬鈴薯， 可使中風幾率下降40%。