材料：土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1.5湯匙、香蔥1根、大蒜2粒、生薑適量、腐乳汁1湯匙、鹽適量、熟菜油2湯匙、雞粉1茶匙。
做法：
1、將土豆去皮， 切成塊狀， 然後用水洗去澱粉， 防止變色。
2、香蔥洗淨切成蔥花， 豆瓣醬剁細， 生薑和大蒜切成沫。
3、把土豆瀝去水， 加入豆瓣、生薑、香蔥、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻， 碼味20分鐘。
4、加入蒸肉米粉。
5、充分拌均勻， 使每塊土豆都沾上米粉。
6、蒸籠底下鋪好菜葉， 把沾了米粉的土豆進去， 置入蒸鍋中火蒸35—40分鐘。
土豆怎麼做寶寶愛吃：番茄土豆球
材料：土豆1個、油適量、鹽1.5g、糖10g、白醋8g、水澱粉少許、幹澱粉適量、番茄沙司10g。
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做法：
1、土豆去皮切成小塊， 蒸煮熟壓成泥。
2、加入10克幹澱粉抓勻。
3、取一塊塊揉成小球。
4、起鍋熱油七成熱時， 把揉好的球下入油裡炸定型浮起。
5、把糖， 醋， 番茄沙司， 鹽， 水澱粉放在一起調成汁。
6、起鍋倒入番茄汁炒成有些粘性的汁。
7、倒入土豆球掛勻。
8、裝盤即可食用。
土豆怎麼做寶寶愛吃：酸辣土豆絲
材料：土豆400g、青椒1個、油適量、鹽適量、蔥薑適量、蒜瓣2個、紅辣椒少量、醬油15ml、香醋10ml、糖2g、香油適量。
做法：
1、土豆去皮先切下一小塊， 然後切面朝下放置菜板上， 這樣可以固定土豆更好切片。
2、然後切片。
3、在切絲。
4、土豆用清水浸泡， 可在水中加點白醋。
5、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜瓣和辣椒。
6、倒入土豆絲翻炒片刻。
7、加入醬油繼續翻炒。
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8、淋入一些涼水繼續翻炒。
9、加入鹽。
10、加入白糖。
11、在加入青椒繼續翻炒。
12、淋入香醋翻炒均勻。
13、最後淋入香油。
14、翻炒均勻關火。
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土豆怎麼做寶寶愛吃：香焗培根土豆泥
材料：土豆3個、培根3片、馬蘇里拉乳酪100g、油適量、鹽適量、黃油適量。
做法：
1、土豆洗淨後分別在每個的表面劃十字刀， 放入沸水中煮30分鐘後撕去表皮， 碾壓成土豆泥晾涼備用。
2、平底鍋內放少許黃油， 將切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香。
3、將培根碎倒入土豆泥中， 攪拌均勻。
4、用手沾少許冷水， 將其揉成一個個小圓球。
5、將做好的土豆球放入鋪了錫紙的烤盤中， 中間稍微留些距離.將馬蘇里拉切條， 每個土豆球上放幾根乳酪條。
6、烤箱預熱200度， 中層上下火烤10分鐘至乳酪表面變金黃即可。
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土豆怎麼做寶寶愛吃：土豆燒雞塊
材料：土豆2個、雞肉300g、油適量、鹽適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、蔥適量、蒜適量、薑適量、料酒適量、醬油適量、雞精適量。
做法：
1、土豆切滾刀塊。
2、將雞洗淨剁塊。
3、青紅辣椒和蔥蒜分別切好。
4、鍋中放油， 放入雞塊煸炒出香味。
5、放入蔥、薑、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
6、放入料酒、醬油， 將雞塊的水分炒幹。
7、鍋中加開水燒開， 加鹽、胡椒粉調味， 放入土豆。
8、燉至土豆快熟， 湯汁抽幹。 放入青椒和蒜末翻炒均勻。
9、關火， 加入雞精調味即可。
土豆怎麼做寶寶愛吃：豆燉排骨
材料：排骨700g、土豆400g、蔥適量、姜適量、麻椒適量、豆瓣醬適量、料酒適量、海鮮醬適量、白糖適量、老抽適量、味精適量。
做法：
1、排骨洗淨備用。
2、蔥和薑洗淨切段和片備用。
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3、炒鍋放入食用油， 下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4、放入豆瓣醬煸炒出紅油， 下入白糖炒化。
5、下入蔥段和薑片翻炒。
6、下入排骨翻炒， 同時加入料酒、老抽翻炒均勻。
7、加入海鮮醬。
8、加入適量水稍微燜煮， 因為用電壓力鍋煮排骨水分流失少， 所以， 水可以不必加太多。
9、土豆兩個去皮洗淨備用。
10、為防止煮散土豆， 切的時候， 儘量切大塊。
11、將切好的土豆塊放入鍋內。
12、選程式排骨， 啟動程式煮排骨， 大約用時30分鐘， 保壓結束加入味精調味出鍋即可食用。
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