土豆怎麼做給孕婦吃:豬肝土豆片
材料:土豆1個、豬肝300g、青椒1個、紅椒30g、蔥適量、鹽適量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、澱粉5g、雞精少許、薑適量。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、土豆去皮切菱形片清水浸泡, 豬肝切片, 青紅椒切片。
3、豬肝加入生抽、白糖、料酒, 澱粉抓拌均勻。
4、土豆開水焯燙過涼。
5、炒鍋倒油爆香蔥、薑。
6、倒入豬肝翻炒至變色盛出備用。
7、然後倒入土豆片翻炒片刻。
8、加少許冷水, 加醬油。
9、再加入白糖和鹽繼續翻炒。
10、加入青紅椒翻炒。
11、再到入豬肝。
12、加少許雞精。
13、翻炒均勻關火。
土豆怎麼做給孕婦吃:雞汁土豆泥
材料:土豆1個、油少許、鹽少許、香蔥少許、雞湯味濃湯寶1/4塊。
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做法:
1、準備一個揉面袋, 並清洗乾淨。
2、土豆去皮切成小塊。 起鍋熱油, 放入土豆炒香。
3、倒入適量清水燒開, 然後轉小火慢慢燉煮, 直至土豆變軟收汁。
4、土豆收汁收至翻沙成團後盛出。
5、鍋中放入適量清水, 加入1/4塊濃湯寶煮化。
6、當土豆泥不太燙時, 將它放入揉面袋中揉捏成泥。
7、土豆泥整理成團後倒入盤中。
8、湯汁煮好後勾入水芡, 等它變得有些粘稠後淋在土豆泥上, 撒上香蔥末即可。
土豆怎麼做給孕婦吃:番茄炒土豆片
材料:番茄2個、土豆1個、蔥適量、鹽適量、白糖適量、白醋少許。
做法:
1、首先將土豆切菱形片、番茄切片、蔥白切蔥花。
2、鍋中倒入小半鍋油, 燒至七成熱, 倒入土豆, 炸至微黃撈出。
3、鍋留底油, 下入蔥花, 倒入番茄,
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4、均勻翻炒調味, 然後撒上蔥花, 翻炒片刻, 即可出鍋裝盤享用。
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土豆怎麼做給孕婦吃:小土豆燒排骨
材料:排骨500g、小土豆400g、油適量、鹽適量、蔥5g、薑5g、大蒜幾瓣、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、冰糖幾粒。
做法:
1、準備好原料, 排骨斬塊。
2、鍋中放水, 放入排骨綽燙一下, 撈出清洗乾淨備用。
3、小土豆洗淨, 去皮。
4、鍋中放少量油。
5、倒入排骨煸炒。
6、淋入料酒, 放蔥薑。
7、加生抽, 老抽, 翻炒均勻。
8、加沒過排骨的熱水, 大火燒開, 轉小火。
9、湯汁燒至減少一半的時候放入小土豆和大蒜。
10、燉至小土豆軟爛的時候加入幾粒冰糖。
11、待冰糖融化的時候放鹽調味,盛出即可食用。
土豆怎麼做給孕婦吃:粉蒸土豆
材料:土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1.5湯匙、香蔥1根、大蒜2粒、生薑適量、鹽適量、熟菜油2湯匙、雞粉1茶匙。
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做法:
1、將土豆去皮, 切成塊狀, 然後用水洗去澱粉, 防止變色。
2、香蔥洗淨切成蔥花, 豆瓣醬剁細, 生薑和大蒜切成沫。
3、把土豆瀝去水, 加入豆瓣、生薑、香蔥、大蒜、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻, 碼味20分鐘。
4、加入蒸肉米粉。
5、充分拌均勻, 使每塊土豆都沾上米粉。
6、蒸籠底下鋪好菜葉, 把沾了米粉的土豆進去, 置入蒸鍋中火蒸35—40分鐘。
土豆怎麼做給孕婦吃:牛仔骨燒土豆
材料:牛仔骨800g、土豆2個、胡蘿蔔1根、青椒2個、薑2塊、蔥1段、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、鹽適量、牛肉醬1湯匙。
做法:
1、準備材料。
2、冷水加牛仔骨, 薑塊煮開。
3、撈出溫水洗淨備用。
4、薑切片, 蔥切段。 幹辣椒一切二。
5、胡蘿蔔土豆切滾刀塊洗淨備用。
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6、鍋裡放油, 小火炒薑片八角蔥。
7、放入牛仔骨, 煸炒出水分, 肉微黃。
8、放入牛肉醬煸炒均勻後, 依次料酒, 生抽, 老抽, 翻炒均勻。
9、兌入溫水淹沒食材。 大火燒開小火燉40-60分鐘。
10、水大概和牛仔骨齊平的時候, 放入土豆和胡蘿蔔, 調入鹽比自己口味淡一些, 大火收汁。
11、還有一點湯汁的時候放入青椒翻炒均勻即可。
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