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土豆泥新吃法

主料:土豆200克、洋蔥50克、豬瘦肉100克、牛奶100克、麵粉10克

調料:食鹽、料酒、植物油少許

製作方法:

1、 豬瘦肉切成豆粒大小, 用少量油起油鍋, 加少許料酒煸炒至熟備用。

2、 洋蔥洗淨切成末。 用少量油煸炒幾下, 加麵粉炒至淡黃色, 然後加入一半牛奶、高湯、食鹽攪拌成糊狀, 再把炒熟的肉粒倒入, 攪拌均勻, 成為鮮肉沙司。

3、 土豆洗淨, 放入開水煮爛, 去皮後用勺子碾成泥, 再用植物油炒酥, 加另一半牛奶、鹽調勻, 最後混入鮮肉沙司即可。

適合人群:1-2歲的寶寶

營養成分:豬肉富含維生素B1、維生素B2、煙酸等, 還含有豐富的動物蛋白質、脂肪、礦物質,

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對體質虛弱的寶寶有很好的效用;土豆泥不僅美味, 而且含有豐富的維生素C和鉀。

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