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土豆燒排骨的做法 最正宗的做法

額, 其實步驟並不少, 做法也不光是用一個”煮“就能完成的, 但我覺得吧, 週末能有心思給自己做上這麼一道菜的, 一天的心情都不會太差了, 畢竟好吃的東西就是人生的動力啊!

*土豆燒排骨*

原料1:小蔥2根

原料2:排骨1斤

原料3:土豆2個

原料4:大蔥1小段 薑1塊 八角3個 幹辣椒1小把

製作 :1、 大蔥切片 2、 薑切片 3、 土豆切大塊 4、 小蔥切蔥花待用 5、 鍋燒開水, 放入剁成段的排骨焯水3分鐘後撈出用涼水洗乾淨血污 6、 鍋燒熱油, 放薑片、大蔥片、八角、幹辣椒炒香 7、 放人排骨煸炒 8、 放入土豆 9、 倒入蠔油 10、 放入雞精 11、 放入糖和鹽 12、 倒入白醋調味後加水大火燒開

13、 最後加東古生抽,

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倒入高壓鍋蓋好蓋子壓8分鐘後關火放汽, 開蓋後大火收汁出鍋裝盤灑上蔥花即可

你真的不饞?確定一定以及肯定的不饞?

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