孕中期准媽媽肚子裡的小寶寶發育很快, 除了體重迅速增長, 組織器官也在不斷地分化、完善, 形成骨骼、牙齒、五官和四肢, 同時大腦也開始形成和發育。 准媽媽此時體重迅速增加, 子宮和乳☆禁☆房增大, 血容量也在增加。 因此, 孕中期的營養是整個孕期最為關鍵的階段。
准媽媽需要這些營養
*增加優質蛋白攝入量。 孕中期准媽媽肚子裡的小寶寶生長速度逐漸加快,
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該吃多少?每天要保證攝入40克優質蛋白質。 准媽媽可以根據以下的換算方法自由搭配。
蛋白質換算法:
畜禽類:10克蛋白質=25克牛肉或瘦豬肉或豬肝=35克雞胸肉=50克鴨血
魚蝦類:9克蛋白質=30克河蝦=25克魚肉
蛋類:6克蛋白質=25克蛋類
豆類:6克蛋白質=15黃豆=50克北豆腐=100克內酯豆腐=30克豆腐乾=300克豆漿
奶類:4克蛋白質=125克牛奶
堅果類:4克蛋白質=15克葵花子或花生=20克核桃仁或腰果
*增加碳水化合物攝入量。 由於寶寶生長迅速, 准媽媽體內需要更多的能量, 碳水化合物是人體能量的主要來源, 易於消化吸收, 比依靠蛋白質食物供能更快,
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該吃多少?每天大約需要14份穀類、薯類。 准媽媽可以根據以下的換算方法自由搭配。
碳水化合物換算法:
1份碳水化合物=25克麵粉或玉米麵=30克鮮切面=75克米飯=20克油餅或餅乾=30可麵包=40克饅頭=28克麥片=110克土豆
*增加植物油攝入。 脂質是細胞膜及中樞神經系統髓鞘化的物質基礎。 孕中期時, 寶寶大腦發育速度加快, 對脂質及必需脂肪酸的需要量增加, 准媽媽必須及時補充。 因此, 孕中期應增加烹調所用植物油的量。 准媽媽還可攝入適量的花生、核桃、葵花子、芝麻等油脂含量豐富的食物。
*維生素、礦物質仍需充足。
該吃多少?每天吃蔬菜500克, 水果200克, 以及牛奶、堅果、肉類、海產品、動物內臟。
准媽媽飲食原則
1、多吃動物內臟。
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2、多喝奶。 牛奶含鈣量豐富, 每100毫升牛奶含鈣質100毫克, 而且其中的鈣是有機鈣, 吸收率高達70%。 鈣對神經傳導和肌肉收縮具有很重要的作用, 對寶寶的牙齒和骨骼健康影響也很大。 此外, 補充鈣質還能減少准媽媽患妊高征的風險。 因此, 最好每天喝300~500毫升牛奶。 如果准媽媽不喜歡喝鮮奶, 也可以用優酪乳、乳酪代替。