絲瓜具有通乳的療效。 將絲瓜絡和肉湯燉煮, 不僅可以通乳, 而且可以起到催奶的作用。 專家建議出現乳汁分泌不暢, 乳☆禁☆房包塊, 可以在中醫的指導下, 適當服用絲瓜絡, 以便通絡通乳。
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下面為大家介紹幾款適合坐月子飲用的湯水。
絲瓜蛋湯:絲瓜200克, 雞蛋1個, 雞湯400克, 花生油10克, 香油、精鹽、料酒各3克, 味精1克。 絲瓜刮去外皮, 切成6釐米長的段, 再改切成小條塊;雞蛋磕入碗內, 用筷子調勻;炒鍋置火上, 放入花生油, 燒至六成熱, 倒入絲瓜煸至呈綠色, 加雞湯、精鹽、味精燒沸, 淋入蛋液, 加料酒, 待開後潷去浮沫, 放香油, 盛入碗內即內。 這道湯色澤鮮豔、味道鮮美。 含有蛋白質、脂肪、鈣、鋅、維生素C等多種營養素。
鰱魚絲瓜湯:鰱魚肉300克, 絲瓜100克, 紅棗10克, 生薑10克, 植物油15克, 鹽8克, 紹酒3克。 將鰱魚肉切成片, 用紹酒醃好;絲瓜、生薑切成片;紅棗用溫水泡透;鍋內燒油, 放入薑片炒香、注入適,
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豬蹄燉絲瓜豆腐:環留行10克, 漏蘆10克, 母丁香6克, 天花粉15克, 僵蠶10克, 穿山甲10克, 豬蹄一對。 水煎諸藥3次, 每次均去渣留汁, 用藥液煮豬蹄至爛即可。 飲湯吃豬蹄, 分頓服食。 這道湯的功效是疏肝通絡, 填精下乳。 針對產後乳汁不下, 乳☆禁☆房脹痛, 按之有塊, 觸痛。