生完寶寶之後, 對於母乳餵養的媽媽來說, 最重要的事情就把寶寶喂飽的問題了。 那坐月子吃什麼最下奶呢?現在就介紹幾款下奶的食譜:
1、絲瓜仁鰱魚湯
取絲瓜仁50克, 鮮鰱魚500克, 一同熬煮成湯。 食用時可放些醬油, 不放鹽, 最好吃魚喝湯一次吃完, 每天喝1次, 連喝3天。
營養功效:
絲瓜仁有催乳作用, 鰱魚有補虛、理氣、通乳之功效, 對血虛引起的缺乳有效果。
2、豬骨催乳湯
取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克, 通草6克, 加上清水2000克, 一同在鍋裡熬煮1-2個小時, 直至熬成約1小碗湯, 加入些許醬油。 每天一次喝完, 連喝3-5天。
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營養功效:
豬骨具有補氣、補血、生乳的作用, 特別是加上通草後催乳作用更強。
3、花生大米粥
原料:熟花生仁50克, 低脂鮮牛奶250毫升, 大米150克, 白糖些許。
製作:先將大米放入鍋裡煮粥, 熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶, 拌上白糖即成。 每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
營養功效:
花生仁性平味甘, 可以醒脾益氣, 潤腸通便, 具有催乳、止血及補血的功效。
4、鯽魚鮮湯
原料:鮮鯽魚500克, 通草6克, 精鹽些許。
製作:先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟, 再加上通草煮湯, 每天吃魚喝湯2次, 連喝3-5天。
營養功效:
鯽魚能和中補虛, 滲濕利水, 溫中順氣, 具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳, 與鯽魚相配時效果更佳, 但鯽魚湯宜淡食。
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5、蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克, 豬絞肉50克, 胡蘿蔔15克, 蔥末20克, 薑末10克, 餛飩皮8-10片, 香菜些許, 高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。
製作:先將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、蔥、薑在一起剁碎, 加入調料拌勻;把做成的餡料分成8-10份, 包入餛飩皮中, 再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開, 放入已燙熟的餛飩, 再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。
營養功效:
蝦仁性溫味咸, 富含蛋白質、脂肪及各種維生素, 對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助。
6、花生大米粥
原料:熟花生仁50克, 低脂鮮牛奶250毫升, 大米150克, 白糖些許。
製作:先將大米放入鍋裡煮粥, 熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶,
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營養功效:花生仁性平味甘, 可以醒脾益氣, 潤腸通便, 具有催乳、止血及補血的功效。
7、烏魚通草湯
原料:烏魚(又稱黑魚)1條, 通草3克, 蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:將烏魚去鱗及內臟, 洗淨, 將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
應用:通草味甘、淡, 有清熱利濕, 通經下乳的功效, 是常見的通乳食材, 可在中藥鋪買到, 烏魚富含優質蛋白, 並具有促進傷口癒合的作用, 適合身體未完全復原的媽媽吃。
8、豬蹄黃豆湯
原料:豬 蹄1只, 黃豆60克, 黃花菜30克。
製作:豬蹄1只洗淨剁成碎塊, 與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛, 入油、鹽等調味, 分數次吃完。 2-3日一劑, 連服3劑。
應用:豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方,
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