一直以來, 咱們都在告訴大家這樣一個資訊, 那就是:要想對寶寶最好, 那就是在他出生之後, 咱們媽媽能夠堅持對寶寶進行母乳餵養。 因為母乳對於咱們的寶寶來講才是最健康、最美味、最好的食物。
當然, “母乳最好”的觀念也越來越深入人心, 選擇對寶寶進行母乳餵養的媽媽也越來越多。
但是並不是每個媽媽都能夠做到對寶寶進行母乳餵養。 很多媽媽在喂寶寶的時候, 才發現自己的母乳庫存不足
這該怎麼辦呢?下面小編就來為你們送上催奶食譜。 希望幫助你們乳汁充足, 寶寶都有大胃口。
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12款催奶食譜推薦
絲瓜仁鰱魚湯
取絲瓜仁50克, 鮮鰱魚500克, 一同熬煮成湯。 食用時可放些醬油, 不放鹽, 最好吃魚喝湯一次吃完, 每天喝1次, 連喝3天。
營養功效:絲瓜仁有催乳作用, 鰱魚有補虛、理氣、通乳之功效, 對血虛引起的缺乳有效果。
豬骨催乳湯
取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克, 通草6克, 加上清水2000克, 一同在鍋裡熬煮1-2個小時, 直至熬成約1小碗湯, 加入些許醬油。 每天一次喝完, 連喝3-5天。
營養功效:豬骨具有補氣、補血、生乳的作用, 特別是加上通草後催乳作用更強。
花生大米粥
原料:熟花生仁50克, 低脂鮮牛奶250毫升, 大米150克, 白糖些許。
製作:先將大米放入鍋裡煮粥, 熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶, 拌上白糖即成。 每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
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營養功效:花生仁性平味甘, 可以醒脾益氣, 潤腸通便, 具有催乳、止血及補血的功效。
鯽魚鮮湯
原料:鮮鯽魚500克, 通草6克, 精鹽些許。
製作:先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟, 再加上通草煮湯, 每天吃魚喝湯2次, 連喝3-5天。
營養功效:鯽魚能和中補虛, 滲濕利水, 溫中順氣, 具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳, 與鯽魚相配時效果更佳, 但鯽魚湯宜淡食。
蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克, 豬絞肉50克, 胡蘿蔔15克, 蔥末20克, 薑末10克, 餛飩皮8-10片, 香菜些許, 高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。
製作:先將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、蔥、薑在一起剁碎, 加入調料拌勻;把做成的餡料分成8-10份, 包入餛飩皮中, 再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開, 放入已燙熟的餛飩, 再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。
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營養功效:蝦仁性溫味咸, 富含蛋白質、脂肪及各種維生素, 對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助。
烏魚通草湯
原料:烏魚(又稱黑魚)1條, 通草3克, 蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:將烏魚去鱗及內臟, 洗淨, 將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
營養功效:通草味甘、淡, 有清熱利濕, 通經下乳的功效, 是常見的通乳食材, 可在中藥鋪買到, 烏魚富含優質蛋白, 並具有促進傷口癒合的作用, 適合身體未完全復原的媽媽吃。
豬蹄黃豆湯
原料:豬 蹄1只, 黃豆60克, 黃花菜30克。
製作:豬蹄1只洗淨剁成碎塊, 與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛, 入油、鹽等調味, 分數次吃完。 2-3日一劑, 連服3劑。
營養功效:豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方, 它適用於乳汁化生不足的缺乳,
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冬瓜鯽魚湯
原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。
製作:
1.認真清洗鯽魚, 將蔥薑改刀、冬瓜切小片;
2.魚下冷水鍋, 大火燒開, 加蔥薑, 後改小火慢燉;
3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜, 並調味, 稍煮即可。
營養小特色:
鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方, 也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用, 同樣利於乳汁分泌。 需要注意的是不能過鹹, 不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。 要知道, 魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
木瓜花生大棗湯
原料:木瓜750克,
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做法:
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內, 放入片糖, 待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
營養功效:部分婦女產後因乳汁不足, 在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。 產婦要增加乳汁, 可煲木瓜花生大棗湯飲用, 這湯水對增加乳汁有顯著效用。
烏雞白鳳尾菇湯
原料:烏雞500克, 白鳳尾菇50克, 料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。
製作:烏雞宰殺後, 去毛, 去內臟及爪, 洗淨。 沙鍋添入清水, 加生薑片煮沸, 放入已剔好的烏雞, 加料酒、大蔥, 用文火燉煮至酥, 放入白鳳尾菇, 加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。
佐餐食用, 每日1~2次, 每次150毫升~200毫升。
營養功效:補益肝腎, 生精養血, 養益精髓, 下乳。 適用於產後缺乳、無乳或女子乳☆禁☆房扁小不豐、發育不良等。
大棗煮豬腳
原料:豬腳500克,大紅棗30克,花生米30克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
制法:
1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。
2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。
3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
食用功效:補血益氣,強身通乳。
芙蓉鯽魚
材料:新鮮鯽魚 1 條,雞蛋 3個,火腿10克,生薑5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法:
1、將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。
2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生薑片。
3、蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生薑,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
功效小提示:此菜色澤潔白細嫩,而且營養豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。
大棗煮豬腳
原料:豬腳500克,大紅棗30克,花生米30克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
制法:
1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。
2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。
3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
食用功效:補血益氣,強身通乳。
芙蓉鯽魚
材料:新鮮鯽魚 1 條,雞蛋 3個,火腿10克,生薑5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法:
1、將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。
2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生薑片。
3、蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生薑,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
功效小提示:此菜色澤潔白細嫩,而且營養豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。