坐月子吃對蔬菜預防產後變身肥豬流

大家不要忽視了蔬菜對月子期新媽媽身體恢復的重要性哦， 那麼這時候該怎麼吃蔬菜更有利於健康呢？大家跟幫主一起來看看。

月子期間適當食用蔬菜好處多多

新媽媽產後多吃蔬菜， 對身體的恢復是極其有益的。 蔬菜不僅能提供多種維生素和礦物質， 促進新媽媽生寶後子宮內膜、宮頸、會陰等創傷的早日癒合， 還能預防缺鐵性貧血、骨質疏鬆、產後便秘等疾病， 可謂好處多多。 如果家裡老人還是死活不讓吃， 寶媽就搬出他們的小金孫來說事， 准能湊效。 因為寶媽要通過吃蔬菜來攝入維生素，

月子期間食用蔬菜最佳時間要掌握

產業後第一周新媽媽全身細胞都處於鬆弛的狀態， 脾胃非常的虛弱， 所以不建議食用過多的蔬菜， 注意食用的時候一定要軟爛， 容易消化， 同時第一周暫時不要吃的太補， 以免惡露排不乾淨， 這時候最重要的是開胃， 而不是滋補， 可以適當的吃些香菇、白蘿蔔、南瓜等等。

產後第二周惡露逐漸減少， 新媽媽傷口也基本癒合， 這時候可以吃些補血食物， 調理血氣。 這時候新媽媽們就可以根據自己的喜好選擇一些諸如胡蘿蔔、莧菜、紫甘藍等紅色蔬菜食用， 提高身體免疫力， 通便排毒。

產後三到四周， 大部分蔬菜都可以食用啦， 但是注意像黃瓜、茄子、苦瓜等寒性蔬菜儘量不要食用或少食用。

月子期間烹飪蔬菜講究多 留住維生素是關鍵

新媽媽由於剛剛生完寶寶， 身體機能還沒恢復， 所以在烹飪食物時一定要易吸收， 同時保證營養不要流失。

採用大火快炒的方式可以減少蔬菜中維生素C的流失， 因為炒的時間越長， 維C流失率的越高。

能直接炒的蔬菜儘量不要過水焯， 如果蔬菜必須要焯， 焯過菜的水儘量利用起來， 或者在焯菜時水中加些鹽， 以避免營養的損耗和流失。