傳統觀點認為蔬果屬於寒涼的食物， 月子裡吃會導致女性受寒。 但事實上這種說法是對蔬果的偏見， 也是忽視了均衡飲食這個最基本的養生原則。 首先不吃蔬果不能滿足產婦的營養需求， 同時也不能合理調節飲食， 還容易導致產後便秘的發生。 所以說並不是只有一些肉類或奶類能補充營養， 同樣的蔬菜水果也是不可缺少的。
產婦可以吃什麼蔬菜呢？
一、綠色蔬菜
常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。 綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受， 一解肉食的油膩。 綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及Vc，
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二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。 蓮藕對於淤血、便血的人以及產婦非常合適。 為藕有很好的消瘀作用。 但由於藕性偏涼， 故產婦不宜過早食用。 一般產後1~2周後再吃藕可以逐淤。
三、黃色蔬菜
黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒， 黃葫蘆等。 黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素， 可延緩皮膚衰老， 而且對肝臟有益。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子， 紫菜等。 紫色蔬菜可以調節產婦的神經和增加其腎上腺分泌， 令孕婦心情愉快， 預防產後抑鬱。 最近的研究還發現紫茄子維生素P含量高達0.72毫克， 維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。 它能保護血管防止出血， 可以而降低腦血管栓塞的機率，
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五、紅色蔬菜
紅色的蔬菜有番茄、紅蘿蔔、紅色甜椒等。 紅色的蔬菜一般富含維生素c， 它能給人以醒目、興奮的感覺， 能提高人們的食欲並能刺激神經系統的興奮性。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。 一般黑色蔬菜富含鐵質， 有補血的作用。 據研究證實， 黑木耳中的“多糖體”物質是一種抗癌成分， 對腫瘤有抑制作用， 並有免疫特性。 另外每日用15克幹黑木耳， 泡發後做菜吃， 還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風等作用。
產婦吃蔬菜注意事項：
1、產婦的胃腸虛弱， 對冷凍的刺激非常敏感， 所以不要吃涼拌的蔬菜和冰凍的水果。
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2、少吃鹽和調味料：坐月子期間吃含鹽豐富的食物或醋、番茄醬等調味品都會令產婦體內的水分滯留， 難以排出。 所以做蔬菜的時候以清淡為好。
