坐月子合理吃素也能滋補

傳統觀念一向認為產後要多吃魚肉等滋補食品, 才能幫助新媽咪身體健康奶水足。 這種觀念對於不愛吃肉的媽咪們來說實在是太鬧心了。 其實, 坐月子不一定要大魚大肉, 有時候食肉過多, 反而會給媽咪帶來不良的影響。 你知道嗎?坐月子吃素, 不僅可以滋補健身, 還能夠防止媽咪產後肥胖哦!

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坐月子吃素講究4個補身原則

原則一:加強蛋白質攝取, 其中包括動物蛋白質和植物蛋白質

這類食物被人體消化後, 會變成小分子的氨基酸, 會讓產後傷口快速癒合。 另外, 氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質, 所以在月子裡多吃蛋白質, 還可以有效減少產後憂鬱症的發生呢。

富含蛋白質的素食:豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。

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原則二:加強維生素B的攝取

維生素B群可以促進身體的能量代謝, 還具有幫助提高神經系統作用和加強血液迴圈的功效, 對於產後器官功能恢復有很大益處。

富含維生素B的素食:豆類、糙米、番茄、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

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原則三:適量攝取纖維質, 促進排便的順暢

產後由於缺乏運動, 常常造成排便困難, 所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要。 在排毒通便方面, 沒有什麼比蔬菜水果更天然有效的了。

富含纖維質的素食:蘋果、胡蘿蔔、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

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原則四:補鐵增血氣

生產過程中媽咪失血過多, 所以必須多多補鐵, 同時多吃一些能夠補血的食物, 幫助新媽咪的臉蛋恢復紅潤血色。 說到補鐵食物, 除了肉類食物外, 很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。

富含鐵的素食:黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等。

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