坐月子合理飲食 才能儘快恢復身體

產後第一、二周不宜大補特補

產後第1、2周的主要目標是“利水消腫”， 使惡露排淨， 因此絕對不能大補特補。 正確的進補觀念是：先排惡露、後補氣血， 惡露越多， 越不能補。 前2周由於惡露未淨， 不宜大補， 飲食重點應放在促進新陳代謝， 排出體內過多水分上。 第1周可以吃麻油豬肝或豬肝（適合在早上、中午食用）、山藥排骨湯、紅棗銀耳湯， 幫助子宮排出惡露與其他廢物；可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯；還可以吃些清淡的葷食， 如肉片、肉末。 瘦牛肉、雞肉、魚等， 配上時鮮蔬菜一起炒， 口味清爽營養均衡。 適量的柳丁、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。

本階段的重點是開胃而不是滋補， 胃口好， 才會食之有味， 吸收也好。 第2周則以麻油豬腰、花生燉豬腳、魚湯等活化血液迴圈， 預防腰酸背痛。 另外， 每天補充2000—2500毫升水分。 等到第3、4周， 惡露將淨， 進入進補期， 做菜時適當加米酒， 以促進血液迴圈， 幫助恢復體力。

另外有兩點：

1、油湯最好要少喝， 湯中的油多了， 奶水中的脂肪量也會增加， 新生兒的消化功能還不完備， 奶中過多的脂肪有可能會使你的寶寶拉肚子。

2、紅糖一般飲用不能超過10天：由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多， 所以飲服紅糖後會使產婦全身溫暖。 紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血， 紅糖中含多種微量元素和礦物質， 能夠利尿、防治產後尿失禁，

促進惡露排出， 紅糖還有生乳、止痛的效果。 但是也不要食用過多， 一般飲用不能超過10天， 時間過長增加血性惡露， 並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。 如果產婦在夏季過多喝了紅糖水， 必定加速出汗， 使身體更加虛弱， 甚至中暑。

產後合理膳食

產後合理膳食

進補不等於大吃二喝大魚大肉， 調理得當、合理膳食非常重要。 科學的資料表明， 產後應少食多餐， 菜譜要考慮營養的均衡， 儘量不挑食。 主食要比懷孕晚期增加一些， 還要多吃蛋白質和蔬菜。 飲食搭配要均衡， 切勿太油膩， 否則孩子會得脂肪瀉， 大便呈泡沫狀。

“坐月子”往往只注重第一個月的營養， 出了月子也即從第二個月起開始忽視媽媽的營養，

導致母乳品質明顯下降， 不利於寶寶生長。 因此， 應注重在整個哺乳期的科學合理膳食， 應該持續均衡地攝取各種營養， 這樣才能為寶寶提供營養充分的母乳。

產婦吃蔬菜水果， 要注意以下幾點：

1、產婦胃腸功能較虛弱， 應從少量開始吃。

2、產婦的胃腸對冷刺激很敏感， 不要吃過涼的蔬菜和水果。 如果過涼容易導致胃腸淤血， 影響消化功能。

3、產婦的胃腸抵抗力弱， 一定要注意食物是否清潔衛生。

少吃鹽和調味料：一般說來， 懷孕全過程所增加的體重約12千克， 嬰兒連同胎盤的重量約5.5千克， 還有6.5千克， 其中水分就占60%以上。 換言之， 因懷孕的各種因素而產生的水分， 必須在媽媽分娩後慢慢地排出。 因此， 若是在坐月子期間，

吃的食物太鹹或含有醬油、醋、番茄醬等調味品， 或是食用醃漬食品、罐頭食品等， 都會使身體內的水分滯留， 不易排出。 因此產後的一周少吃鹽和調味料， 能達到“利水消腫”的目的。 另一方面， 婦在這段期間容易流很多汗， 而電解質的補充還是需要鹽， 此外， 產婦胃口已經很不好了， 完全不用鹽也不太可能， 所以坐月子時鹽還是可以用， 但一定要比平時再更少一些。

各種食物的作用以及營養：

黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料， 能修復生孩子時損傷的組織， 維生素c能增加血管壁的彈性和韌性， 防止產生出血， 纖維素能通腸潤便， 防止產婦發生便秘。 烹調方式多用煮和燉，

少用油炸。

海帶：預防貧血。 海帶中含碘和鐵較多， 碘是製造甲狀腺素的主要原料， 鐵是製造血細胞的主要原料， 產婦多吃這種蔬菜， 能增加乳汁中的含量。 新生兒吃了這種乳汁， 有利於身體的生長發育， 防止因此引起的呆小症。 鐵是製造紅細胞的主要原料， 有預防貧血的作用。

芝麻：芝麻中富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營養素， 是新媽咪產後十分需要的營養， 可提高和改善飲食的營養品質。 貼心小叮嚀：最好選擇黑色食品——黑芝麻， 它的營養價值要比白芝麻更高一些。

紅蘿蔔：含豐富的維他命A、B、C， 是產婦的最佳菜肴之一

胡蘿蔔營養好

黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C， 對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效

蛋白質的來源：牛肉、魚、蝦、雞蛋、動物內臟、豆製品等

鈣的來源：牛奶、蛋類、貝殼類、豆製品、燉骨湯

鐵的來源：肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等

維生素的來源：糙米、小米、玉米、黑米、豆類、蔬菜、水果

宜食食物包括：黑米、紫米、甲魚、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、烏雞、鯧魚、黃魚、章魚、鰻魚、鱔魚、烏賊、海參、帶魚、黑木耳、黃花菜、菠菜、小白菜、莧菜、油菜、柿子椒、胡蘿蔔、番茄、藕、紅棗、松子、桑葚、蓮子、龍眼肉、花生、葡萄等。

雞湯、豬蹄湯要適量：很多人都認為分娩時出血多，應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知，如果天天吃、頓頓吃，就會引起腹脹、腹瀉等症狀。產後第一周的食譜應多以清淡為主，比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富，但要先去掉上層的油，湯不要過鹹。產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食，不要吃過多油膩的東西。

蛋白質的來源：牛肉、魚、蝦、雞蛋、動物內臟、豆製品等

鈣的來源：牛奶、蛋類、貝殼類、豆製品、燉骨湯

鐵的來源：肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等

維生素的來源：糙米、小米、玉米、黑米、豆類、蔬菜、水果

宜食食物包括：黑米、紫米、甲魚、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、烏雞、鯧魚、黃魚、章魚、鰻魚、鱔魚、烏賊、海參、帶魚、黑木耳、黃花菜、菠菜、小白菜、莧菜、油菜、柿子椒、胡蘿蔔、番茄、藕、紅棗、松子、桑葚、蓮子、龍眼肉、花生、葡萄等。

雞湯、豬蹄湯要適量：很多人都認為分娩時出血多，應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知，如果天天吃、頓頓吃，就會引起腹脹、腹瀉等症狀。產後第一周的食譜應多以清淡為主，比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富，但要先去掉上層的油，湯不要過鹹。產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食，不要吃過多油膩的東西。