坐月子喝什麼水好?近年來, 坐月子規定多了一條, 女性坐月子期間不可以喝水, 如此瞎的規定是誰說的, 雖然產後對於水(湯)的要求高, 但不喝水是決定錯誤的, 不提倡。
月子水
月子水是蒸發出酒精的米酒水, 專供產婦在坐月子期間使用, 防止身材走樣。
古代傳統醫學認為, 產婦在生孩子時氣血大耗, 陽液勞損, 喝一些不含酒精成分的米酒可以補血行氣, 促進血脈流通, 調養周身氣血, 避免產後身體氣血兩虛, 出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;產後喝不含酒精成分的米酒可以幫助產婦避風寒,
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喝“月子水”是產後身材不變形的, 其“理論依據”是女性在懷孕期間, 因為子宮增大, 對內臟造成了擠壓, 皮膚也隨之膨脹。 而產後子宮被清空了, 內臟就會下垂, 腰部皮膚也鬆懈下來。 若飲用正常水, 因水分子較大, 會造成產後“水桶腰”、內臟也難以回位。 而“月子水”不僅能補血行氣、促進乳汁分泌, 還因為其水分子較小, 有利於產婦重塑體型、恢復內臟。 所以, 產婦在坐月子期間, 做菜煲湯洗漱都應該用“月子水”。
月子飲食宜:精、雜、稀、軟
1、坐月子的飲食還是以溫補為主, 主要是四個子概括“精、雜、稀、軟”。
2、精是指量不宜過多, 產婦進補要適度,
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2、雜是指食物品種多樣化, 葷素搭配很重要;
3、稀是指攝入水分宜多, 乳汁的最大成分就是水。 可以多喝點水, 還有各式的湯、牛奶、粥、水果等水分較多的食物。
4、軟說的是食物燒煮的方式, 應以細軟為主, 飯或面都應煮得軟一些。
月子飲食忌:冷、辣、鹹、酸
1、忌食寒涼生冷食物, 不利於惡露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品, 如辣椒, 易加重氣血虛弱, 並致便秘。
3、忌食酸澀收斂食品, 如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等, 以免阻滯血行, 不利於惡露排出。
4、忌食過咸食品, 易致水腫。 但也不可忌鹽, 因產後尿多、汗多。
5、忌食過硬、不易消化的食物,
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6、忌食過飽:產婦胃腸功能較弱, 過飽會妨礙其消化功能。 產後應做到少食多餐, 每天可進食5-6次。
月子湯食譜
【香菇雞湯】
原料:整雞1只(柴雞、烏雞、三黃雞都可以, 或用半隻烏雞+半隻柴雞一起熬也很不錯。 柴雞、烏雞熬2個小時左右, 三黃雞1小時)。
調料:香菇若干、紅棗五六粒、枸杞10粒、薑兩三片、鹽少許。
做法:
1.清理整雞內臟, 沖洗乾淨, 斬去雞頭雞尾, 去掉雞尾兩塊雞油和雞脖上的淋巴;蘑菇洗淨, 切塊備用;紅棗和枸杞洗淨, 放入溫水中浸泡一會備用;
2.在鍋中注入足夠量的清水, 放入整雞, 大火煮滾後撈去浮沫, 放入薑片、泡過的紅棗和枸杞、香菇;
3.柴雞、烏雞的話小火煮2小時, 三黃雞1個小時足矣。 喝前撒些鹽調味即可。
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【排骨蓮藕湯】
食材:排骨(200g), 蓮藕(150g),鹽(1小勺), 火麻油(1小勺), 薑(1小半)
步驟:
1、將材料準備好、切好清洗乾淨
2、把洗好的排骨放入鍋中, 倒入水, 開火煮至血水出來
3、將排骨撈出清洗乾淨, 鍋清洗乾淨後再將排骨放入
4、將切好的蓮藕也放入鍋中, 加入適量的水, 開大火
5、水開後, 姜準備好的薑加入, 然後轉小火燉一到兩個小時
6、出鍋前, 加入適量的鹽、兩滴火麻油。
小貼士:產婦由於腸道蠕動功能減弱, 就更容易引起便秘現象, 對於這一現象, 建議在煮湯的時候, 加多兩三滴火麻油, 火麻油含有親水親自, 能起到保濕作用, 對緩解和預防便秘有一定的效果。