新手媽媽生下寶貝以後, 做好月子是頭等大事, 而且產後的飲食就是最關鍵的, 怎麼吃要吃什麼成為了很頭疼的事情, 那麼我們今天來看下坐月子喝的排骨湯怎麼做?以便更好的照顧好自己。
坐月子喝的排骨湯怎麼做?坐月子頭等大事初了給自己補身子外, 也要供給孩子足夠的母乳才行呢, 骨頭湯都很有營養可以補鈣, 孩子也可以補一補, 可我從來都不會弄湯的, 怎麼弄個骨頭湯呢?
星寶寶小編說:坐月子喝的排骨湯怎麼做, 可以先把排骨焯一遍水, 去去血水, 然後再清燉就可以, 可以放點兒蔥段和大姜,
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可以用以下蔬菜煮排骨湯:
一、蓮藕:蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質, 營養豐富, 清淡爽口, 是祛淤生新的佳蔬良藥, 能夠健脾益胃, 潤躁養陰, 行血化淤, 清熱生乳。 產婦多吃蓮藕, 能及早清除腹內積存的淤血, 增進食欲, 幫助消化, 促使乳汁分泌, 有助於對新生兒的餵養。
二、黃花菜:其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物, 營養豐富, 味道鮮美, 尤其適合做湯用, 中醫書籍記載, 它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用, 產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安, 多吃黃花菜可消除以上症狀。
三、黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料,
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四、海帶:海帶中含碘和鐵較多, 碘是製造甲狀腺素的主要原料, 鐵是製造血細胞的主要原料, 產婦多吃這種蔬菜, 能增加乳汁中的含量。 新生兒吃了這種乳汁, 有利於身體的生長發育, 防止因此引起的呆小症。 鐵是製造紅細胞的主要原料, 有預防貧血的作用。
五、萵筍:其中含有多種營養成分, 尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多, 能助長骨骼、堅固牙齒。 中醫認為, 萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用, 尤其適合產後少尿及無乳的人食用