坐月子期間, 媽咪的飲食需要特別注意。 下麵小編帶你看:坐月子媽咪怎麼吃?4周月子餐駕到。
孕期吃慣了滋補的食物, 不少生完孩子的媽咪表示終於可以換一下口味了!事實上真的是這樣嗎?經歷了分娩的過程, 產婦的氣血和精力消耗很大。 為了補充能量, 滋補身體, 媽咪得認真地吃好月子餐。 那麼, 產後媽媽究竟需要什麼樣的飲食?月子餐真的是越補越好嗎?
坐月子媽咪怎麼吃?4周月子餐駕到
☞ 產後第一周
產後第一周的月子餐以活血化瘀、排除惡露和促進傷口癒合為主。 重點是要健脾開胃, 排除惡露、清腸通便,
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食譜推薦:
▲麻油豬肝——促進惡露排出, 促進子宮修復, 補鐵補血
食材:豬肝350克(一日量), 帶皮的老薑35克左右, 黑麻油35毫升, 米酒水350毫升。
做法:將豬肝洗淨瀝水, 切成1釐米的厚薄片備用。 老姜洗乾淨, 連皮切成薄片。 黑麻油倒入鍋內, 用中火燒熱, 放入老薑轉小火, 爆到薑片的兩面皺起, 呈金黃色。 轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。 加入米酒水煮開, 取出豬肝, 將酒用小火煮至完全沒有酒味為止, 再將豬肝回鍋即可。 這樣豬肝就不會煮得過老。
▲紅棗核桃酪——益氣補虛, 健脾養胃
食材:紅棗75克, 核桃40克, 水3杯, 糯米粉2大匙。
做法:紅棗洗淨, 放入水中浸泡軟去籽, 核桃泡軟切碎。 將紅棗、核桃放入果汁機,
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☞ 產後第二周
產後第二周, 可以開始吃多一些補血的食物, 調理氣血。 同時, 為了幫助盆骨閉合和內臟復位, 產後第二周月子餐還要注意增強骨質和腰腎功能。 新媽媽可多食豬腰、豬肝等富含維生素A的食物, 加餐可選用蘋果、香蕉等寒鐵量較多, 又能緩解便秘的水果。
食譜推薦:
▲黑木耳雞腎——補氣養血, 預防骨質疏鬆
食材:雞腎150克、黑木耳(幹)3克、月乃湯(米酒精華)600毫升、黑麻油15毫升、帶皮老薑25克。
做法:雞腎洗淨, 在80度熱水中略汆燙, 取出備用;黑木耳泡發洗淨;大火熱鍋, 倒入黑麻油, 以文火把姜爆成金黃色;轉大火, 放入黑木耳快炒;加入月乃湯和雞腎燉煮,
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☞ 產後第三周
現在, 寶寶的吃奶量與時間逐漸建立起規律。 媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍。 這時, 免不了有些媽媽會擔心母乳是否夠吃, 所以就可以開始吃催奶食物了。
食譜推薦:
▲催奶湯
材料:豬腳半隻, 鮮蝦15克, 生花生米15克(花生米也可用黃豆調換), 香菇5克, 老薑2片, 胡麻油10毫升, 月子米酒水500毫升。
做法:
1、豬腳洗淨切成3小塊用沸水煮3分種去腥撈出濾幹, 香菇切成絲備用;
2、麻油入鍋, 老薑放入鍋爆透, 然後放入豬腳炒至外皮變色為止;
3、將炒好的豬腳與其它所有配料放入高壓鍋, 大火上氣後, 變小火;
4、煮16分鐘即可使豬腳爛透, 可盛入保鮮盒內食用。
☞ 產後第四周
產後第四周, 新媽媽們的體力已經恢復得很好了,
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食譜推薦:
▲花生紅棗小米粥
用料
花生15克, 紅棗5顆, 小米50克。
做法:
1、將小米、花生用清水洗淨, 浸泡30分鐘, 備用。
2、紅棗洗淨, 備用
3、小米、花生、紅棗一同放入砂鍋中, 以大火煮沸。
4、轉小火, 將小米, 花生煮至完全熟透後即可。
另外, 產後媽咪一定要注意保暖, 尤其現在夏天, 不開空調實在是受不了。 媽咪切忌在空調底下直吹, 要知道月子時期是女人最脆弱的時期, 容易受涼, 落下月子病。 所以, 貪涼也請注意哦!
坐月子媽咪怎麼吃?4周月子餐駕到。