做月子的產後媽媽也要適量的補， 不能大補， 這樣身體會受不了的， 而且也產後媽媽也不要急於恢復身材， 太快速的瘦身是不安全的， 更何況寶寶還在喝母乳階段， 實在不合適， 還是要把寶寶的健康放在第一位， 身材慢慢恢復， 從小補到“大補”， 循序漸進才是好的坐月子， 月子對於女人來說就是個新的開始， 養好了後半輩子會輕鬆許多。
坐月子補充營養和奶水要如何?從湯到肉的營養補充， 實在是有點全面。
補湯——紅豆湯
材料(三日份)：紅豆， 帶皮老姜、黑糖， 米酒水1500CC。
做法：
1.將紅豆放入米酒水中， 加蓋泡8小時。
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2.老姜切成絲， 放入已泡好的紅豆中。
3.大火煮滾後轉中火繼續煮20分鐘(加蓋)。
4.熄火， 加入黑糖攪拌後即可食用。
吃法：每日2碗， 可於早上10點鐘及下午3點各吃一碗。
補營養——麻油雞(老母雞， 頭尾腳一起煮)
材料： 每100公克的雞肉， 要老薑10公克`米酒100cc`麻油10 cc， 以次類推。
做法：
1.鍋加熱， 麻油倒入， 油熱後， 加入切片的老薑(不削皮)， 直到出香味但薑沒有煎為止;
2.把薑離移至鍋的一側， 把切塊的全雞放下鍋中炒， 直到雞肉7分熟後;
3.往四周向中間淋上備好的酒， 全部倒入後， 蓋鍋煮;
4.煮開了， 關小火繼續煮， 再煮30-40分鐘起鍋。
吃法： 趁熱吃， 把浮油撈起， 剩下的酒湯則置於熱水瓶中， 慢慢喝完。 肉則配飯一起吃。
補奶水——花生豬蹄(產後第三周可食)
材料(三日份)：花生， 去膜去芽，
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做法：
1.香菇在10倍量的米酒水裡泡軟、切絲待用。
2.花生放入米酒水中滾開， 去膜， 去芽。
3.麻油加熱， 放老薑爆透。
4.豬蹄放入鍋中炒到外皮變色。
5.放入花生炒一會兒， 再把豬蹄和老薑放進， 最後加香菇、蝦及米酒水。
6.加蓋燒滾， 慢火燉約8小時。 (時間可酌減。 )
