坐月子是協助產婦順利度過人生轉折， 因為嬰兒產出讓身體、生活有所改變， 這時補充營養是必不可少的， 那麼月子食譜有哪些呢， 小編就來介紹幾款最簡單的月子食譜吧。
月子食譜之一：益母木耳湯
【配料】：益母草50克， 黑木耳30克， 白糖30克。
【特色】：益母草是婦科要藥， 不論胎前、產後都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有涼血止血的作用。
此湯能養陰清熱、涼血止血。 可用於防治產後血熱、惡露不盡。 症狀為產後惡露過期不止， 量多， 色紫紅， 質粘稠， 有臭味， 面色潮紅。
【操作】
1、益母草用紗布包好， 紮緊口;黑木耳水發後去蒂洗淨，
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2、鍋置火上， 放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘， 取出益母草包， 放入白糖， 略煮即可。
特點：甜香， 軟滑。
月子食譜之二：黃燜勺雞
【配料】：主料：勺雞2 只。
【調料】：精鹽、醬油、甜麵醬、白糖、味精、八角茴香、澱粉、花椒油、蔥末、薑末、素油。
·特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分。 食之可健脾胃， 滋補強壯， 健康少病。
【操作】
1.將勺雞去毛、內臟、腳爪洗淨， 放鍋內煮半熟撈出洗淨， 剁成塊。
2.鍋加油燒熱， 放入茴香炸一下撈出不要， 放蔥、薑煸鍋， 加甜麵醬炒
熟， 放入雞塊、鹽、醬油、白糖， 添適量湯燒開， 撇去浮沫， 蓋上蓋， 放火上火靠 至肉爛湯濃時加味精， 用濕澱粉勾芡， 淋花椒油， 出鍋裝盤即可。 推薦月子食譜：蛋品類共四種
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月子食譜之三：肉末蒸蛋
【原料】：雞蛋3個， 豬肉50g
【調味料】：蔥末、太白粉各5g， 醬油10g， 精鹽2g， 味精0.5g， 食油25g
【做法】
1. 將雞蛋打入碗內攪散， 放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻， 上籠蒸熟。
2. 選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。
3. 鍋放爐火上， 放入食油燒熱， 放入肉末， 炒至鬆散出油時， 加入蔥末、醬油、味精及水(適量)，
用太白粉用水調勻勾芡後， 澆在蒸好的雞蛋上面即成。
【營養】
內含蛋白質25.5g， 脂肪50.2g， 碳水化合物5.6g， 鈣107.8mg， 磷428.8mg， 鐵7.2mg， 維生素A1392.5國際單位， 維生素B10.4mg， 維生素B20.5mg， 尼克酸1.6mg， 維生素C2mg， 能產熱918.3kcal。
【功能】
雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效， 尤其是維生素A含量高， 除對產婦有良好的滋補之效外， 對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。
以上就是關於月子食譜的介紹了，
