坐月子期間的飲食乃能量供應的主要來源, 尤其母乳餵養的產婦更需要注意, 飲食關乎寶寶的成長營養。 哺乳的媽媽烹飪食物必須少鹽少味精忌辣椒, 調味料越多越影響母乳的品質, 而且產後少食多餐才是飲食的原則, 更利於食物的消化吸收。
坐月子的基本飲食要求
1、葷素兼備夠營養
新媽媽經過懷孕、生產, 身體已經很虛弱, 這個時候加強營養是必需的。 但這並不意味著要猛吃雞鴨魚肉和各種保健品, 葷素兼備、合理搭配才是月子期間的飲食之道。
2、維生素
足夠的B族維生素能使乳汁充沛,
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3、優乳汁
母乳餵養的寶寶, 所需營養全都來源於媽媽的乳汁。 新媽媽的飲食又和乳汁分泌有著直接的關係, 提升媽媽奶水的品質就和寶寶的健康息息相關了。
4、散寒
由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多, 所以飲服紅糖後新媽媽會感覺全身溫暖。 紅糖裡的鐵、鋅、鎂、銅等物質, 還有補血、生乳、止痛的效果。
5、少剌激
蔥、生薑、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物新媽媽須忌食。 吃了這些食物, 不僅容易引起便秘、痔瘡等, 還可能通過乳汁影響寶寶的腸胃功能。
6、防便秘
從第二周起, 每餐吃些新鮮蔬菜, 特別是紅色蔬菜如:紅蘿蔔、莧菜等:第三周可以加水果能防止新媽媽因產後腸蠕動減緩而引起的便秘。
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7、補鈣-------鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料, 新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦, 可增加乳汁中的鈣含量, 從而有利於寶寶骨、牙的發育。
8、補血---------新媽媽產後失血較多, 需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。 瘦肉、動物的肝和血以及菠菜, 含鐵較多, 多吃可有助於補血。
9、助消化--------山楂酸甜可口, 食後能增進食欲, 幫助消化, 而且能興奮子宮, 可促使子宮收縮和加快惡露的排出。
10、補水 --------飲水不足也會影響乳汁分泌, 因此新媽媽還要記得多喝水。
溫馨提醒:只要飲食合理得當, 而且新媽媽身體沒什麼大礙, 就用不著刻意服用一些保健品, 至於人參、蜂皇漿等,
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產後宜吃:
1、含鐵豐富的食物, 促進體內鐵的吸收;2、含有豐富B族維生素的食物, 如維生素B12、葉酸的食物;3、富含蛋白質的食物, 幫助產後媽媽增強營養。
肉類:雞肉、豬肉、牛肉、豬肝、蝦
蔬菜:海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜
水果:番茄、杏、棗、橘子
◇ 豬蹄通草湯
原料:豬蹄2只, 通草6g, 蔥白3根。
做法:將以上3味共同加水煮湯。
功效:通草有清熱通乳的功能。 新媽媽產後少乳, 或者乳汁淤積都可以食用。 每日分3次服, 連服3日。
◇ 阿膠大棗羹
原料:阿膠250g, 大棗1000g, 核桃500g, 冰糖500g。
做法:先將大棗洗淨, 放適量水入鍋內煮爛, 用乾淨紗布濾去皮核, 然後加入冰糖、核桃仁文火燉之。 然後, 將蒸融後的阿膠放入鍋內熬成羹。
功效:這款藥羹對絕大多數新媽媽的產後康復,
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產後忌吃:
1、過於寒涼、辛辣的食物;2、營養過於豐富的大補食物, 比如人參, 鹿茸等;3、刺激性較大的食物;4、過硬、難以消化的食物, 加重新媽產後負擔。
蔬菜:辣椒、南瓜
水果:烏梅、蓮子、柿子
大補:人參、鹿茸、燕窩、枸杞、阿膠、鱉甲
產後飲食注意
1、月子期間不要吃茶
茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收, 容易引起產後貧血;茶水中還含有咖啡因, 飲用茶水後會難以入睡, 影響新媽媽的體力恢復。 而且茶水通過乳汁進入寶寶體內後, 會讓他突然腸胃痙攣, 煩躁大哭。
2、月子期間不要吃巧克力
巧克力會影響食欲, 不想正常進餐, 造成身體所需的其他營養供給不足。
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產婦在產後需要給新生兒餵奶, 如果過多食用巧克力, 對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。 這是因為, 巧克力所含的可哥堿, 會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積, 能損傷神經系統和心臟, 並使肌肉鬆弛, 排尿量增加, 結果導致嬰兒消化不良, 睡眠不穩, 哭鬧不停。 產婦整天在嘴裡嚼著巧克力, 還會影響食欲, 使身體發胖, 而必需的營養素卻缺乏, 這當然會影響產婦的身體健康, 不利於嬰兒的生長發育。
3、月子期間不要吃烏梅
味酸、微澀, 性平。 歸肝、脾、肺、胃、大腸經。 質潤斂澀。 烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實, 含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、穀甾醇、維生素C等成份, 具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的製品,是青梅經過加工後的中藥材之一,其性溫,味酸澀。梅子類的的小零食是很多月子媽媽的最愛,但是這種酸澀食品會阻滯血液的正常流動,不利於惡露的順利排出。
具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的製品,是青梅經過加工後的中藥材之一,其性溫,味酸澀。梅子類的的小零食是很多月子媽媽的最愛,但是這種酸澀食品會阻滯血液的正常流動,不利於惡露的順利排出。