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坐月子有哪些飲食要點

1、月子餐要保證量少質精, 菜量和飯量不需要太大, 但要精選食材, 使葷素菜的品種應儘量豐富多樣;以烹調簡單的菜式與食材為主, 不增加育兒生活的負擔。

2、產婦飲食中的水分可以多一點, 如多喝湯、牛奶、粥等。

3、為了使食物容易被消化, 產婦的飯菜要煮得軟一點, 在烹調方法上多採用蒸、燉、燜、煮, 不宜採用煎、炸的方法。 因為食品在加工烹飪過程中視頻也會發生一系列的物理化學變化, 使某些營養素遭到破壞, 因此, 在烹飪過程中要儘量利用其有利因素提高營養, 促進消化吸收, 另一方面要控制不利因素,

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儘量減少營養素的損失。

4、堅持中醫產後“熱補”原則, 以麻油、老姜、米酒水做料理。

5、月子餐應做到口味清淡。 烹調時儘量少放鹽和醬油等, 同時不可做得過分油膩。

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