對於女人來說， 坐月子可是非常重要的。 要讓身體恢復得好， 科學月子知識是一點也不能少。 月子中有很多大事， 而第一件大事就是如何吃。 吃的好壞會直接營養母嬰雙方的健康。 那麼坐月子該如何吃呢?別急， 馬上就來教給你。
人參雞肉煲
原料：老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、薑蔥、味精、鹽。
做法：
1、將雞切塊， 薑切片， 蔥切段。
2、鍋內放入清水， 雞塊、人參、淮山、大棗、薑蔥、料酒、鹽用旺火煮沸後改文火至雞肉煮透， 加入味精， 鹽調味即可。
人參：人參能補益元氣， 填精補髓， 活血調經。 具有增乳、補氣的功效。 適用於產後氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。
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雞肉：人參與雞肉共製成湯菜， 具有補氣、補血、增乳的功效。
蓮子薏米煲鴨湯
原料：鴨子1只、蓮子、百合、薏米、陳皮、蔥薑、鹽、雞精、料酒、白糖。
做法：
1、把鴨子切塊， 放開水中焯一下， 撈出後放入煲中。
2、鍋中依次放入蔥姜、蓮子百合、薏米、陳皮， 加入少許料酒， 白糖， 雞精， 倒入適量開水。
3、待湯煲好後出鍋時加少量鹽即可食用。
薏米：薏米既是藥用作物又是糧食作物， 營養豐富。 它含澱粉62%， 蛋白質17%， 脂肪5%， 還含有維生素B1和多種氨基酸， 是營養豐富的藥用植物。
鴨肉：鴨肉味甘、鹹， 性微涼。 入脾、胃、肺、腎經， 含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2， 因此有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效。
人參是傳統的滋補食品， 而雞肉更是坐月子所不能缺少的食材，
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