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坐月子產婦吃什麼好?

常常可以聽到老人家說;把月子坐好, 能夠改善原本不良的體質。 其實這種說法確實是有根據的, 因為通過保養的過程, 可以讓細胞汰舊換新, 並且使器官機能回復自然運作。 坐月子的禁忌或調養原則, 隨著時代的進步而有所修改, 但最基本的原則, 諸如飲食的調養, 儘量多休養、勿操勞等事宜, 還是該加強注意的。

產後進補, 因個人體質而異

“坐月子”向來被女性視為產後改變體質的重要階段, 目的是要通過適當的飲食和生活調理, 以協助產後媽咪們盡速恢復體力, 重新回歸正常的生活。

“產後進補”這個觀念,

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源自於我們的老祖先, 古代中醫學認為:“產後氣血暴虛, 理當大補”。 加上過去農業社會裡, 由於婦女平日辛勤勞動, 加上營養較為不足, 所以, 往往利用坐月子的時候, 好好休息, 大補特補。

反觀現代社會生活普遍富裕, 女性平時不僅少運動而且肥胖率增高, 懷孕期就已經開始拼命進補, 至於生產後就更不用說了。 但是, 這種傳統的坐月子方法, 對產婦是一件好事嗎?

例如, 產前原本就有腸胃問題的婦女, 產後的消化系統多半較為虛弱, 不宜馬上進食油膩補品, 萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子, 腸胃消化吸收功能因此受損, 形成“虛不受補”狀態, 這時不但無法吸收補品, 還會造成腸胃的負擔。

每個產婦宜由中醫師依據不同的產後體質,

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訂定個人的“產後進補計畫”, 即使有各地風土民情之不同, 只要調理的大原則不變, 加上結合中、西方營養學各自的優點, 一同達到促進傷口癒合, 補充適當的營養素及恢復子宮的機能, 這就是現代最好的“坐月子”方式。

產後勿立即進補

很多產婦在產後, 家人便會立即替她進補, 其實這是不正確的做法。 由於產婦剛生產完, 身體仍處在極度虛弱的狀態, 同時腸胃的蠕動也較差, 相對而言由於食物的消化與營養吸收功能尚未恢復。 此刻若立即進補, 體內的惡露尚未排盡, 新的又來, 容易延長惡露排出時間。

另外, 林玉君也表示, 產婦在醫院休養期間(自然產3天;剖腹產7天), 切記不要吃藥膳以及喝生化湯。

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原因在於醫師可能替產婦施打子宮收縮劑或是治療其它病症, 立即飲用藥膳, 恐怕容易引起傷口發炎。  所以一般建議, 食補最好配合生理機能, 採用階段性食補為宜。

生化湯怎麼喝?

常聽說產婦一定要喝生化湯, 才能順利排出穢物。 關於此點, 育生中醫診所中醫師李政育則表示, 除非產後有「兒枕疼」或胞衣不下的狀況, 否則不用喝生化湯。 他解釋, 兒枕疼指的是子宮收縮不良的產後疼痛、腹脹、滿、痞、硬、疼, 導致大小便不出, 甚至休克。

中醫院區家醫科主任林君玉指出, 自然產在住院期間不要喝生化湯, 待回家休養後約喝5~7帖即可;剖腹產的產婦則須要喝10~12帖, 以利細碎的惡露排除。

階段性食補吃出健康

產後第一周:補品以喝「生化湯」與「四物湯」為主,

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一天約服用一帖, 目的為説明產婦「生新化瘀」的功能, 「生化湯」幫助產婦生產完後的惡露順利排出;「四物湯」則能補血。

此外, 剛生產完, 膀胱因為受到子宮的擴張影響, 尚未回復到正常位置, 因此, 當產婦口渴想喝水時, 儘量能以少量多次的方式, 不要一次攝取太多的水分, 避免造成膀胱的負擔;另外, 飲食也最好避免太鹹。

產後第二周:則可以陸續進補, 以當歸、八珍湯為主。 主要的目的, 為説明產婦將惡露排除乾淨, 另外, 這些也有補血、補氣的作用, 使生產時耗傷及損傷的大量氣血, 得以快速恢復。

產後第三周:產婦可服用「杜仲」燉煮的補品, 例如杜仲腰花等等。 主要是補肝腎, 因為生產過程中, 產婦流失大量的骨質與鈣質,

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而中醫觀點中, 「肝、腎是主骨」, 因此, 這些補腎壯筋骨的藥材, 可增強腎氣、強化筋骨, 減少產後腰酸背痛, 以及各類酸痛的持續時間, 因此, 坐月子若做得好、服用得當, 甚至有預防的作效。

產後第四周:產婦可以服用「十全大補湯」。 十全的意義, 就是補血、補氣、以及補肝腎, 將生產過程失去的一次全部補回來。 在坐月子期間, 最好的食補就是「麻油雞」。 因為麻油有充分的蛋白質, 更有活血化瘀的功效, 因此, 在坐月子期間, 產婦可以適時的吃些「麻油雞」, 能夠補充一些營養。 但是醫師建議, 大約二到三天吃一隻雞就可以, 不需要長時間甚至天天吃, 不僅產婦會害怕吃雞, 也會造成營養過剩而發胖! 除了吃得健康、補得營養外, 醫師也建議,坐月子期間,產婦要使氣血快快恢復,最重要的就是足夠休息。

但是,充分的休息並非一定要長時間的躺在床上,只要比平常休息時間稍多一、二小時,不可使自己身體過於勞累即可,但一定要配合適度的運動,才能發揮吸收的功能。

飲食原則以均衡為首要

營養師張秀如曾指出,產後媽媽坐月子的飲食原則,其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。她表示,雖然麻油雞固然能補身,攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉,儘量少吃內臟類,就能避免攝取過多的熱量。

哺乳媽媽怎麼吃

坐月子期間,哺喂母乳的媽媽除了兼顧自身營養外,也要顧及嬰兒的健康。哺乳的產婦每天所需的熱量為3,100卡,而喂配方奶的媽媽約需要2,400~2,600卡的熱量。營養學界推薦產婦每天蛋白質供給量為95克,攝取充足且高品質的蛋白質才能讓母乳充沛。

食物中以雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質,其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人最適宜,容易吸收,故建議產婦要多吃牛奶和雞蛋。

另外,母乳中有70%~80%為水分,要有充足的母乳,要訣就在於水和蛋白質的攝取。立聯合醫院中醫院區家醫科主任林君玉建議,多攝取肉、魚、豆、蛋、奶,才能達要營養均衡。唯一要注意的是必須禁止酒類、食用含有咖啡因的飲料,因為酒精會影響寶寶的腦部發育;咖啡因則容易引起寶寶焦躁不安,難以入眠。

此外,水果向來被視為是坐月子的飲食禁忌,不過,林玉君指出,只要儘量攝取性溫的蔬果,如葡萄、柳丁、草莓、蘋果、香蕉、龍眼、荔枝都是不錯的選擇。同時攝取新鮮蔬果,還可以防止便秘的發生,一舉數得。

以醫學觀點為出發,坐月子的目的是要讓傷口盡速癒合,並讓身體器官機能恢復產前的正常運作;但是,如果坐月子不當,身體為了自保會自動降低新陳代謝率,一旦細胞代謝率變慢,不但要消耗懷孕時期堆積的脂肪,再加上月子期間囤積更多的熱量,便容易形成產後肥胖。所以在調養體質之餘並搭配正確的飲食觀念,坐月子就能營養又健康。

醫師也建議,坐月子期間,產婦要使氣血快快恢復,最重要的就是足夠休息。

但是,充分的休息並非一定要長時間的躺在床上,只要比平常休息時間稍多一、二小時,不可使自己身體過於勞累即可,但一定要配合適度的運動,才能發揮吸收的功能。

飲食原則以均衡為首要

營養師張秀如曾指出,產後媽媽坐月子的飲食原則,其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。她表示,雖然麻油雞固然能補身,攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉,儘量少吃內臟類,就能避免攝取過多的熱量。

哺乳媽媽怎麼吃

坐月子期間,哺喂母乳的媽媽除了兼顧自身營養外,也要顧及嬰兒的健康。哺乳的產婦每天所需的熱量為3,100卡,而喂配方奶的媽媽約需要2,400~2,600卡的熱量。營養學界推薦產婦每天蛋白質供給量為95克,攝取充足且高品質的蛋白質才能讓母乳充沛。

食物中以雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質,其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人最適宜,容易吸收,故建議產婦要多吃牛奶和雞蛋。

另外,母乳中有70%~80%為水分,要有充足的母乳,要訣就在於水和蛋白質的攝取。立聯合醫院中醫院區家醫科主任林君玉建議,多攝取肉、魚、豆、蛋、奶,才能達要營養均衡。唯一要注意的是必須禁止酒類、食用含有咖啡因的飲料,因為酒精會影響寶寶的腦部發育;咖啡因則容易引起寶寶焦躁不安,難以入眠。

此外,水果向來被視為是坐月子的飲食禁忌,不過,林玉君指出,只要儘量攝取性溫的蔬果,如葡萄、柳丁、草莓、蘋果、香蕉、龍眼、荔枝都是不錯的選擇。同時攝取新鮮蔬果,還可以防止便秘的發生,一舉數得。

以醫學觀點為出發,坐月子的目的是要讓傷口盡速癒合,並讓身體器官機能恢復產前的正常運作;但是,如果坐月子不當,身體為了自保會自動降低新陳代謝率,一旦細胞代謝率變慢,不但要消耗懷孕時期堆積的脂肪,再加上月子期間囤積更多的熱量,便容易形成產後肥胖。所以在調養體質之餘並搭配正確的飲食觀念,坐月子就能營養又健康。

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