月子餐究竟有多重要， 不用我說大家心裡也明白。 在這個特殊的日子裡， 新媽只有合理的補充營養， 才能讓虛弱的體質快速變得強壯起來， 才能為日後孩子的生活起居“保駕護航”。
就在前面的文章裡， 小編已經詳細的為大家介紹了產後坐月子第一周以及第二周吃什麼食物好（包括第一二周的食譜安排及做法）。 所以， 接下來， 現在要和各位新媽分享的是坐月子第三周吃什麼好， 以及坐月子第三周的食譜安排了。
本文雖然有點長， 但已臨近預產期準備分娩或已經處於懷孕階段的美媽們， 為了你日後的健康著想，
Advertisiment
坐月子第三周吃什麼好？
這時候該排的已經排完， 主要吃麻油雞補身體。 所以， 在進入第三周的日子裡， 新媽的營養需求應從第一周的排毒、第二周的收縮子宮為主， 慢慢的轉向滋補為主。
這個週期的飲食應以高蛋白食品為主（因為， 蛋白質有癒合傷口、消除身體疲勞的作用， 同時還可以促進產婦分泌乳汁）。 同時， 也要保證淡鹽少油， 防止便秘的發生， 也有利於身材的恢復。 另外月子裡產婦不宜吃滾燙的飯菜， 飯菜太熱會傷害產婦的牙齒， 燙壞口腔黏膜。
第三周（滋養進補周）：
餐點功能：補充營養、恢復體力（小產及剖腹產者至四十天）。
Advertisiment
調養體力， 補血、理氣， 預防老化， 恢復女性肌膚的光滑與彈性。
1、麻油雞：以米酒精華水（月子水）、麻油、烤老薑製作， 每日兩碗。
2、甜糯米粥：每日一碗。
3、紅豆湯：每日一碗。
4、油飯：每日一碗。
5、魚類：一般魚類均可（剖腹產可吃鱸魚、烏魚）：每日一碗。
6、坐月子飲料：杜仲養身茶， 或荔枝殼茶， 或桂圓枸杞茶， 止渴養身當開水飲用， 每日兩杯， 共約600 cc。
7、蔬菜：品性溫和的蔬菜， 每日二份。
8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃， 每日一樣。
9、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強）。
10、花生豬腳湯或章魚豬手湯（無奶水或奶水不足者食用）：每日一碗連續三日。
11、藥膳：燉湯每日一碗 （不願食豬手者食用， 如山藥雞湯）。
12、木瓜茶：奶水稀少者用。
溫馨提示：
月子料理餐及飲料均需溫熱食用，
Advertisiment
生化湯每日300CC， 分三次喝完， 每次100CC。 （下一頁介紹第三周食譜做法）
坐月子第三周食譜安排
花生紅棗蓮藕湯
營養：藕性偏涼， 產後不宜過早食用， 一般產後1-2周再吃蓮藕最合適， 可以補血逐淤。
用料：豬骨200克， 蓮藕150克， 花生50克， 紅棗10顆， 鹽適量， 雞粉， 料酒各少許。
做法：1、將花生洗淨， 豬骨砍成塊， 蓮藕去皮切成片， 紅棗洗淨。
2、鍋內燒水， 待水開後， 投入豬骨， 用中火煮盡血水， 撈起後用涼水沖洗乾淨。
3、取燉盅一個， 加入豬骨， 蓮藕， 花生， 紅棗， 加入適量的清水加蓋， 燉大約兩個半小時， 調入虛無力， 雞粉， 料酒即可食用。
仁滑蛋
營養分析：蝦營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，
Advertisiment
製作方法：
1.鮮蝦自背部切開， 去泥腸。
2.剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液， 洗淨用廚房紙擦乾。
3.將鮮蝦用1個蛋清、澱粉、鹽和料酒抓勻， 放入冰箱冷藏待用。
4.西蘭花焯水過涼， 3個雞蛋加適量鹽打勻。
5.起油鍋， 滑散蝦仁， 變色後倒入雞蛋液。
6.蛋液差不多凝固時加入西蘭花， 加少許鹽炒勻。
阿膠糯米粥
營養：阿膠與糯米可滋養補血， 固表止汗， 緩解氣虛所導致的盜汗， 產後腰腹墜脹， 因勞動損傷後氣短乏力等症狀。
用料：糯米100克， 阿膠50克， 紅糖適量。
做法：1、阿膠清洗乾淨， 搗碎， 糯米淘洗乾淨， 用清水浸泡約2個小時。
2、鍋內加入適量的清水，
Advertisiment
3、下阿膠拌勻， 再用紅糖調味即可。
粉絲蝦仁
營養分析：蝦仁營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍 ;粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質 。
製作方法：
1、蝦剝皮去洗乾淨， 粉絲用開水燙過;
2、放入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等， 攪拌均勻;
3、放入鍋中隔水蒸15分鐘。
淮山枸杞鵪鶉湯
營養分析：每百克鵪鶉肉中蛋白質含量高達24.3克， 比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質含量都高(雞肉蛋白質含量為19.7%)。 此湯含高蛋白低脂肪， 營養豐富， 清淡鮮美， 肉質鮮嫩， 易於消化很適合孕期食用。
製作方法：
1、將去皮鵪鶉洗淨， 去腸及屁股， 配上淮山， 枸杞， 薑片， 加入少量水， 燉煮1小時;
2、也可採用隔水燉的方法， 煮好後加少許鹽調味。
香菇鮮蝦盞
營養分析：
香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質，有利於提高產婦的免疫力
原料：
鮮香菇6~8朵、鮮蝦8~10只、小香蔥少許。
做法：
1、香菇洗淨，去掉香菇蒂。
2、蝦剝去殼，去蝦線，洗淨，剁成泥，最後調一點點鹽，攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。
4、蒸鍋開火，至鍋中水開後，放入香菇盞，蒸5、6分鐘即可。
5、將小香蔥洗淨切碎，撒在蒸好的香菇盞上即可。
羊血湯
營養：羊血富含鐵，鈣，性平，味鹹，具有止血去淤的功效，適用於產後血淤，胞衣不下或出血不止，吐血及大便下血等。
用料：羊血200克，水發木耳適量，米醋，鹽各少許。做法：
1、將羊血洗淨，切成小塊，木耳洗淨，撕成小朵。
2、將羊血，木耳放在鍋中，加入適量的清水，倒入米醋，大火煮，煮熟後加鹽調味即可。
產後飲食禁忌：在這個月子階段，飲食禁忌有5個。一是忌多吃味精；二是忌食生冷寒冷食物；三是忌食辛辣食品；四是忌食酸澀收斂食品；五是忌食各種冷飲。
另外，千萬記得，排完毒素後吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體裡，成為多餘的脂肪。 因為前期身體虛弱，中醫講虛不受補，吃了吸收不了，只會加重身體的負擔。
相關閱讀：
產後第一周吃什麼 產後第一周食譜安排
產後第二周吃什麼 產後第二周食譜安排
產後第四周吃什麼 產後第三周食譜安排
煮好後加少許鹽調味。香菇鮮蝦盞
營養分析：
香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質，有利於提高產婦的免疫力
原料：
鮮香菇6~8朵、鮮蝦8~10只、小香蔥少許。
做法：
1、香菇洗淨，去掉香菇蒂。
2、蝦剝去殼，去蝦線，洗淨，剁成泥，最後調一點點鹽，攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。
4、蒸鍋開火，至鍋中水開後，放入香菇盞，蒸5、6分鐘即可。
5、將小香蔥洗淨切碎，撒在蒸好的香菇盞上即可。
羊血湯
營養：羊血富含鐵，鈣，性平，味鹹，具有止血去淤的功效，適用於產後血淤，胞衣不下或出血不止，吐血及大便下血等。
用料：羊血200克，水發木耳適量，米醋，鹽各少許。做法：
1、將羊血洗淨，切成小塊，木耳洗淨，撕成小朵。
2、將羊血，木耳放在鍋中，加入適量的清水，倒入米醋，大火煮，煮熟後加鹽調味即可。
產後飲食禁忌：在這個月子階段，飲食禁忌有5個。一是忌多吃味精；二是忌食生冷寒冷食物；三是忌食辛辣食品；四是忌食酸澀收斂食品；五是忌食各種冷飲。
另外，千萬記得，排完毒素後吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體裡，成為多餘的脂肪。 因為前期身體虛弱，中醫講虛不受補，吃了吸收不了，只會加重身體的負擔。
相關閱讀：
產後第一周吃什麼 產後第一周食譜安排
產後第二周吃什麼 產後第二周食譜安排
產後第四周吃什麼 產後第三周食譜安排
