坐月子能吃海帶嗎

海帶是一種生長在海底岩石的澡類， 吃起來味道很好， 其實價值非常高， 海帶含有大量的營養， 它含有豐富的鉀、碘等礦物質。 那麼， 坐月子能吃海帶嗎？

我現在生完寶寶好幾天了， 前一個星期， 婆婆每天就讓我喝湯， 吃雞蛋， 現在一個星期過去了， 婆婆說我可以吃家常飯了， 今天他準備做湯， 拿了一把海帶來問我， 能不能吃海帶， 我也不知道啊， 大家說說， 坐月子能吃海帶嗎？

星寶寶小編說：坐月子能吃海帶。 海帶是一種非常好的食物， 哺乳期吃海帶對身體非常有好處， 但不能過量食用。 這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入嬰兒體內，

1、海帶含有豐富的鐵元素， 鐵是製造血細胞的主要原料， 哺乳期媽媽食用海帶不僅能有預防貧血， 還能增加乳汁中的鐵含量。 寶寶吃了這種乳汁， 有利於身體的生長發育， 防止因此引起的呆小症。

2、提高免疫力。 海帶能提高機體的體液免疫， 促進機體的細胞免疫。 哺乳期食用能提高自身和寶寶的抵抗力， 增強抗病能力， 強身健體。

3、海帶還有豐富的鈣元素， 哺乳期媽媽吃海帶能預防骨質疏鬆， 也能通過哺乳讓寶寶補充身體所需的鈣， 預防新生兒佝僂病。

4、海帶含有甘露醇， 能有效降血壓、利尿消腫。 哺乳期食用有防治產後水腫、鎮定神經的功效， 避免發生抑鬱情緒。

5、海帶含有大量的膳食纖維， 食用可以增加飽腹感， 而且海帶脂肪含量非常低， 熱量小， 哺乳期食用能預防肥胖， 有利於纖體美容。

坐月子吃海帶的做法

白蘿蔔海帶排骨湯的做法

用料：排骨1500克， 白蘿蔔300克， 幹海帶50克， 油適量， 鹽適量， 小蔥適量， 薑適量。

做法：

1、將排骨斬成小塊， 沖洗乾淨。

2、煮上一鍋開水焯燙排骨。

3、倒掉焯燙排骨的污水， 洗淨排骨， 換上一鍋清水， 將排骨還有蔥段和薑塊投入鍋中。

4、大火煮開， 小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

5、將幹海帶泡開， 隨意切成小塊， 白蘿蔔切片。

6、鍋裡倒少量的油， 先下蔥炸鍋， 再下蘿蔔和海帶。

7、炒均加鹽調味， 舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。

8、蓋鍋， 將蘿蔔煮熟就好了。

小貼士

1、一次煮上一大鍋原味排骨濃湯，

2、排骨焯水是為了去除血污異味。

3、海帶和白蘿蔔不適合脾胃虛弱者， 如大便稀者， 應減少使用。

黃豆海帶燉豬蹄的做法

用料：臘豬腳1000克， 幹海帶1片， 幹黃豆150克， 白醋適量， 鹽適量， 生薑1塊， 大蔥1段， 大蒜瓣3瓣。

做法：

1、海帶、黃豆提前一晚泡好， 臘豬腳剁成塊也提前一晚泡好。

2、臘豬腳放入鍋裡煮開幾分鐘後關火。

3、生薑、大蒜瓣稍微拍碎， 大蔥切成段， 海帶切成塊。

4、砂鍋裡放入黃豆、海帶、生薑、大蔥、大蒜瓣、白醋， 燒開。

5、放入焯過水的臘豬腳， 改小火煲一個半小時。

6、煮一會後要清除表面產生的浮沫和黃豆的皮。

7、根據鹹淡加入適量鹽， 出鍋。

小貼士

1、臘豬腳由於比較硬和比較鹹，

2、焯水後的臘豬腳一塊一塊夾入砂鍋裡， 不要帶進去了浮沫。