產後第一周剛剛生產完, 這個階段時候產婦的身體會比較虛弱, 也沒有胃口, 前面的三到五天應該吃一些補氣血的東西, 產後的五到七天就相對於而言可以接受一些相對油膩的東西了。
比如雞蛋、小米、麵條、少量的紅糖、雞湯、鯽魚湯、骨湯、蹄湯、肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等, 配上時鮮蔬菜一起炒, 口味清爽營養均衡。 柳丁、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。
推薦菜式:蘆筍牛柳、鳳梨雞片、青椒肉片、茄汁肉末, 少吃白米, 改吃糙米、胚芽米、全麥麵包。
這些看似清淡的東西實際對產婦的好處要大於那些很油膩的東西,
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第二周產婦的身體傷口狀況基本上已經開始癒合了, 體質上也有了較大的恢復, 基本可以進食相對油膩的東西, 而且她們本身也對這些東西有了較為明顯的需求,
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新媽媽的每日飲食中, 蔬菜水果一定不能缺少, 油菜, 白菜, 捲心菜, 白蘿蔔, 蘋果, 梨, 香蕉減輕便秘又富含鐵質, 動物內臟更富含多種維生素。 不但有助於補充維生素, 還有助於改善乳汁品質, 有利於寶寶的健康, 黑木耳, 黃花菜等能減輕便秘症狀又含有鐵質, 是完美的維生素補劑和補血劑, 除了蔬菜瓜果之外, 肉食類食物也是必不可少的, 肉食類可提供較多的熱量, 搭配起來就可以保證營養的全面, 這一期間也可以吃些杜仲, 強筋骨, 補肝腎, 防止產後腰痛。 多吃蘋果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質,
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推薦菜式:麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝, 加入少許枸杞、山藥、茯苓。
3 產後半個月後:催奶
媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍, 反而覺得奶不漲了, 這時可以開始吃催奶食物了。 催奶不應該只考慮量, 質也非常重要, 湯裡的營養僅僅是湯料的20%左右, 所以科學的觀點是湯汁要吃, 料更不能捨棄。
推薦菜式:鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯, 加入通草、黃芪等中藥, 效果更佳。
4 產後飲食注意事項
忌食堅硬粗糙及酸性食物:產婦身體虛弱, 運動量小, 如吃硬食或油炸食物, 容易造成消化不良, 還會損傷牙齒使產婦日後留下牙齒易於酸痛的遺患。
忌食過鹹食物:因鹹食中含鹽較多,
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忌生冷、油膩食物:由於產後胃腸蠕動較弱, 故過於油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應儘量少食以免引起消化不良。 如夏季分娩, 產婦大多想吃些生冷食物, 如霜淇淋、冰鎮飲料和拌涼菜、涼飯等, 這些生冷食物容易損傷脾胃, 不利惡露排出。
忌食辛辣等刺激性食物:韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影響產婦胃腸功能, 引發產婦內熱, 口舌生瘡, 並可造成大便秘結或痔瘡發作。
產後不宜吸煙喝酒:煙酒都是刺激性很強的東西, 吸煙可使乳汁減少, 煙中的尼古丁等多種有毒物質也會侵入乳汁中,
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忌營養單一或過飽:產婦不能挑食、偏食, 要做到食物多樣化, 粗細、葷素搭配, 廣而食之, 合理營養。 由於產婦胃腸功能較弱, 過飽不僅會影響胃口, 還會妨礙消化功能。 因此, 產婦要做到少食多餐, 每日可由平時3餐增至5~6餐。
藥物禁忌:產後子宮出血較多, 一般需要使用一些子宮收縮藥物, 但需哺乳產婦不宜使用麥角製劑, 因麥角製劑抑制垂體泌乳素的分泌, 從而產生回奶效應, 同時它還有較強的升壓作用, 故高血壓產婦應禁用。
哺乳者禁食大麥及其製品:大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用, 故產後哺乳期應忌食。
產後不宜多吃味精:味精內谷氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量谷氨酸鈉能與嬰兒血液中鋅發生特異性組合,生成不能被機體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅缺乏。這樣,嬰兒不僅出現味覺差、厭食,而且造成智力減退,生長發育遲緩等不良後果。因此,為了嬰兒不出現缺鋅症,產婦應忌吃過量味精。
產後忌食下列食物:產後不宜多喝茶、不宜多喝黃酒、不宜多吃巧克力、不宜吃燉母雞。
故產後哺乳期應忌食。產後不宜多吃味精:味精內谷氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量谷氨酸鈉能與嬰兒血液中鋅發生特異性組合,生成不能被機體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅缺乏。這樣,嬰兒不僅出現味覺差、厭食,而且造成智力減退,生長發育遲緩等不良後果。因此,為了嬰兒不出現缺鋅症,產婦應忌吃過量味精。
產後忌食下列食物:產後不宜多喝茶、不宜多喝黃酒、不宜多吃巧克力、不宜吃燉母雞。