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坐月子該吃什麼好


坐月子該吃什麼好?坐月子對母親和孩子的健康是重要的。 母親生產後需休息和迅速的將體內瘀血排出以免中毒, 並使子宮復原。 母親的飲食需特別注意, 補血補氣以提供足夠的奶水, 奶是血轉化形成的, 新生兒也應有安靜的環境適應新環境, 並且能有單獨和母親父親建立親密感情的空間。

生產前, 腰部交感神經興奮, 促成子宮蠕動、陣痛、收縮, 小孩才能從子宮中娩出。 在這過程中, 產婦的腰薦椎、子宮壁的肌肉、子宮頸、陰☆禁☆道、會陰容易受傷;同時也容易因失血過多而產生頭暈和口渴現象。 為了調整體質,

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坐月子就成了休養生息的最好時機。

坐月子該吃什麼好

1、魚類

魚營養豐富, 通脈催乳, 味道鮮美。 其中鯽魚和鯉魚是首選, 可清蒸、紅燒或燉湯, 湯肉一起吃。

2、燉湯類

燉湯類, 營養豐富, 易消化吸收, 促進食欲及乳汁的分泌, 幫助產婦恢復身體。 雞湯、魚湯、肉湯的營養豐富, 含有可溶性氨基酸、維生素和礦物質等營養成分;用大豆類、花生加上各種肉類( 如豬腿或豬排骨) 煮成湯, 例如鯽魚湯、黃花菜煨雞湯、醋或米酒與豬腿和雞蛋一起煮湯等可促進乳汁分泌。

3、雞蛋

雞蛋的營養價值很高, 含蛋白質豐富且利用率最高, 還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D 等, 脂肪極易被人體消化吸收, 並且卵磷脂和卵黃素在維護神經系統的健康中發揮重要作用。

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因此, 產婦多吃雞蛋, 有助於體力的恢復和嬰兒的生長發育, 建議產婦每天吃4-6個為宜。


4、小米

小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。 與大米相比, 小米中鐵、維生素B1 和B2 要高出一倍至數倍, 纖維素也高出2倍以上, 產婦適量進食小米粥有助於體力的恢復。

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5、芝麻

芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E 等營養素, 並且黑芝麻又明顯高於白芝麻。 在製作產婦食品時, 使用適量的芝麻可改善和提高膳食的營養品質。

6、蔬菜水果

豐富的維生素C 和各種礦物質在水果蔬菜中非常多, 有助於消化和排泄, 增進食欲。 各類水果都可以吃, 但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復, 不要吃得過多。 冬天如果水果太冷, 可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

7、紅色食品

如紅糖、紅棗、紅小豆等。 紅糖指未經精練的粗制糖, 除含糖份供給熱能外, 與白糖相比紅糖還含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質, 所含鐵量比其它食糖高3-10倍。

飲食原則以均衡為首要

坐月子該吃什麼好?營養師指出,

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產後媽媽坐月子的飲食原則, 其實均衡飲食為首要。 特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。 她表示, 雖然麻油雞固然能補身, 攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。 變通的方式就是在同一餐飲食中, 搭配主食、青菜, 並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式, 並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉, 儘量少吃內臟類, 就能避免攝取過多的熱量。

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