坐月子該怎麼吃才健康

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一、坐月子該怎麼吃才健康

產後是調理母親體質的重要關鍵， 營養課結合中西觀點， 利用老祖宗的智慧， 達到活血化淤， 早日恢復子宮機能， 也可避免產後肥胖。

若要吃麻油雞的人， 要掌握技巧， 生產完兩周後再吃比較好；此外， 山藥排骨也屬於溫補性質， 若想喂母乳， 就吃四物鮑魚或花生豬腳， 有助發奶；因此她坐月子期間， 往往一天吃海鮮， 一天吃山要排骨， 一天喝鱸魚湯， 吃的很開心。

通常老一輩的人都認為， 坐月子一天最好吃6餐， 利用這套食譜， 在熱量不變的原則下， 一樣可以分為6餐吃， 如點心黑糯米粥就是不錯選擇， 一天總熱量維持2400卡左右， 若不想喂母奶者， 可省下澱粉類部分，

傳統觀念總認為青菜及水果都太涼， 不適合坐月子吃， 因此中醫師推薦， 芥蘭、甜椒、青江菜、紅鳳菜及川七， 都很溫補， 水果方面， 桃子、櫻桃都是不錯選擇。

整套功能表中， 所精選的藥材包括有， 具有補肝腎、益精血功能的何首屋、枸杞、杜仲等， 可調理產後肝腎失調。

黃耆、山藥乃健脾益氣之最佳藥材， 可改善產後經脈， 對防止子宮脫垂具有相當功效；而花生、白芍、桂圓、大棗所含有養血補血的功能更不在話下。

坐月子菜色包括五大類：燉品：枸杞龍蝦、八珍紅蟳、四物鮑魚、花生豬腳、首烏胝骨湯、山藥排骨湯、黃耆烏雞湯、鱸魚湯；粥品：茶油腰花粥、干貝雞絲粥、枸杞山藥粥、鮑魚花菇粥。

青菜：洪鳳菜、高麗菜、覓菜、川七、地瓜葉、三色甜椒；水果：水蜜桃、櫻桃、龍眼、荔枝、蘋果、加州李、蜜棗、葡萄；點心：紅棗核桃酪、大棗紫米粥、紅豆桂圓湯。

二、坐月子的飲食注意事項

1、禁食寒涼、辛辣。 產後多虛多瘀， 應禁食生冷、寒涼之品。 生冷多傷胃， 寒涼則血凝， 惡露不下， 會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。 產後失血傷津， 多陰虛內熱， 故蔥、薑、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食。 如果進食辛辣的食物， 不僅容易引起便秘、痔瘡等， 還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

2、產後飲食不宜大補。 和動物的生育一樣， 人類在妊娠期間已經為日後生產作好了準備。 滋補過量的產婦易患肥胖症， 從而引發多種疾病。 產婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多， 最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。

3、蔬菜、水果不可少。 對於蔬菜和水果， 傳統的觀念認為， 二者“水氣大”， 吃了會傷身體， 殊不知新鮮的蔬菜和水果， 不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素， 還可以促進食欲， 幫助消化及排便， 防止產後便秘的發生。

4、中藥食療也要對症， 不可自行亂補。 專家認為， 身體正常的產婦不需要藥物進補， 可針對症狀用些中藥， 配合食療調理。 如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經下乳；產後腹痛、便秘可酌加當歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤， 潤腸通便。