高女士產后10天, 媽媽告訴她月子期間每天要以紅糖水、小米粥、雞蛋為主食, 而且每頓飯要吃5個雞蛋, 每天要吃四頓。 高女士說:她平時不太喜歡吃雞蛋, 可媽媽說的也算是老人的月子經驗吧, 她不聽又不好, 所以高女士很為難, 也很困惑。
坐月子是中國人傳統的習俗,
Advertisiment
雞蛋的確是營養豐富的食物, 含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及多種維生素, 易被人體吸收, 利用率可達95%, 能充分滿足月子媽媽的需要, 可以促進神經系統的發育, 使寶寶變得更聰明, 所以說雞蛋是月子里產婦必不可少的營養佳品。
盡管雞蛋的營養成分豐富, 對于產后媽媽來說也要適量攝入, 不宜多吃, 否則蛋白質攝入過多, 其分解產物會增加肝臟及腎臟的負擔, 不利于產后媽媽的身體恢復。
根據人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算, 一般情況下,