您的位置:首頁>正文

坐月子食譜 產後第二周食譜

第二周食譜

第二周是收縮內臟周:目的是收縮子宮與骨盆腔, 也是產後瘦身的主軸。

生化湯剖腹產或小產者須服用至第十四天, 做法及吃法與第一周相同, 自然產者則不需服用。

一、紅豆湯

與第一周相同。

二、烏仔魚、黃花魚或金線魚

與第一周相同。

三、米酒水

與第一周相同。

四、養肝湯

喝至產後第14天, 吃法與第一周相同。

五、杜仲

杜仲有利於骨盤的恢復。 第8天起可開始吃, 一天的分量為3錢, 可裝入膠囊中, 或磨成粉狀與炒腰子同食。 自然產者吃1周即可, 剖腹產或小產者, 不妨吃2~3周。

六、白飯或糙薏仁飯

用糙薏仁或白米以米酒水煮成飯來吃,

Advertisiment
每日約兩碗, 若吃不下可不吃。

七、炒豬腰

產後第8~14天, 要吃不摻水的麻油豬腰, 有助於產婦的新陳代謝以及促進收縮骨盆腔與收縮子宮之作用。

做法(一天份)

材料:豬腰子一付(即兩個)

老薑——體重每10公斤需 6 克、麻油——體重每10公斤需6cc、米酒水——體重每10公斤需60cc

1.豬腰子用米酒洗淨後, 切開成兩半, 把裡面的白色尿膜剔出。

2.將清理乾淨的豬腰子在表面斜切數條裂紋, 切成三公分寬的小片。

3.老姜刷乾淨, 連皮一起切成薄片。

4.將麻油倒入鍋內, 用大火燒熱。

5.放入老薑, 轉小火、爆香至薑片的兩面均“皺”起來呈褐色, 但不可焦黑。

6.轉大火, 放入豬腰片快炒至變色。

7.加入米酒水煮開, 馬上將火關上, 趁熱吃。

炒出來的豬腰及老薑當做菜,

Advertisiment
不敢吃太油膩的人, 可將浮在湯上的油撈起置於別的容器, 密封後放進冰箱保存, 于產婦坐完月子後炒菜炒飯用, 撈了油後的湯汁可當湯來喝。

八、油飯(關於用糯米調理的食物)

第二周起可吃些油飯。 油飯能防止產婦內臟下垂, 豬肉、香菇、蝦米的美味會滲入糯米, 是相當好吃的料理。

做法(4~5人份)

材料:糯米300克、去柄香菇30克、豬肚尖100克、帶皮紅蘿蔔30克、大蒜30克、帶皮的五花肉160克、蝦米30克、米酒水4又1/3杯、純麻油適量、帶皮老薑適量

做法:

1.糯米洗過後, 置於濾水盆濾幹水分。

2.將洗過的糯米加入冷的米酒水中, 泡8小時, 隔天瀝幹, 泡過的水要另外置於容器內留下備用, 不能倒掉。 米酒水需蓋過糯米。

3.將去柄的香菇和蝦米泡進做法2留下的水裡,

Advertisiment
泡軟後香菇切成粗絲。

4.帶皮老薑與五花肉、豬肚尖及帶皮紅蘿蔔均切成粗絲。

5.鍋子加熱後放入4大匙純麻油, 將帶皮老薑絲和大蒜片下鍋炒成淺褐色具香味。

6.加入蝦米、香菇、豬肚尖、五花肉及紅蘿蔔, 炒至香味出來即取出。

7.鍋內重新加熱, 放入3大匙純麻油使熱, 糯米下鍋炒至有黏性, 再加入做法6中的材料一起炒。

8.將炒好的材料裝入蒸鍋內, 並加入泡過蝦米及香菇的米酒水。 米酒水的分量需蓋過所有的材料。

9.放入蒸籠(或電鍋)內, 蒸熟即可食。

油飯每日的分量約二碗, 但需分兩次以上來食用。

九、紅蘿蔔或紅莧菜

第二周起, 每日可吃些少量的紅蘿蔔或紅莧菜等紅色蔬菜。 用麻油與薑炒, 再加些米酒水使之沸騰後煮爛即可食。

Advertisiment
每日的分量約為2小盤。

十、觀音串茶、荔枝殼茶或止渴液

口渴時, 可至中藥房買觀音串、荔枝殼或山楂加入米酒及糖煮成茶, 慢慢喝。

做法(十日量)

材料:觀音串、荔枝殼或山楂600克、米酒6000cc、黑砂糖適量。

做法:

1.將觀音串、荔枝殼或山楂加入米酒中。

2.大火, 加蓋, 滾後轉小火煮1小時。

3.將湯濾出, 不加蓋, 改以大火繼續滾至3000cc.

4.放入黑糖攪拌均勻。

5.冷卻後放入容器內冷藏, 要喝時需加熱, 一日量為300cc.可用黑砂糖來調味, 較好喝。 甜度可隨個人喜好來調整。 其中, 山楂不僅有止渴的作用, 並有減重的效果, 適合產後體重過重者喝。

相關用戶問答
  • 3回答

    剖腹產坐月子食譜有哪些

    剖腹產月子食譜 三個階段“月子餐”要點各不同 坐月子就是不停地吃發奶物,使勁地喝滋補湯汁,就這樣經過30天惡補,體重甚至超過分娩前!真是這樣嗎?胡吃海塞不科學,真正的坐月子“食”準則在這裡哦。 分娩... [詳細答案]

  • 3回答

    求詳細的產後坐月子食譜。

    豬腳薑 材料:豬腳,甜醋,姜(老姜或肉薑),雞蛋 做法:1.老姜洗淨、去皮、用刀背拍裂,鍋中不放油,炒幹水份; 2.甜醋汁倒入砂鍋,煮開; 3.放入炒過的薑小火煲約半小時,關火; 4.豬腳洗淨焯水,... [詳細答案]

  • 3回答

    坐月子食譜有哪些?誰來請教一下

    剖腹產月子食譜 三個階段“月子餐”要點各不同 坐月子就是不停地吃發奶物,使勁地喝滋補湯汁,就這樣經過30天惡補,體重甚至超過分娩前!真是這樣嗎?胡吃海塞不科學,真正的坐月子“食”準則在這裡哦。 分娩... [詳細答案]

  • 1回答

    醫生好,我準備剖腹產啊,最近在家裡研究食譜,剖腹產坐月子食譜有什麼?

    剖腹產月子食譜 三個階段“月子餐”要點各不同 坐月子就是不停地吃發奶物,使勁地喝滋補湯汁,就這樣經過30天惡補,體重甚至超過分娩前!真是這樣嗎?胡吃海塞不科學,真正的坐月子“食”準則在這裡哦。 分娩... [詳細答案]

  • 3回答

    剖腹產坐月子食譜該怎樣安排?

    您好,若是剖腹產,術後第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主,分6-8次給予。在術後第二天,可吃些稀、軟、爛的半流質食物,如肉末、肝泥、魚肉、爛面爛飯等,每天吃4-5次,保證... [詳細答案]