坐月子食譜1:紅糖水
新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力,加之失血過多, 急需補充大量鐵質。 紅糖水非常適合產後第一餐食用, 它不僅補血, 還能促進新媽媽產後惡露排出。 不過紅糖水不能喝得太多。 一般來說, 以產後7~10天為佳, 以後則應多吃營養豐富、多種多樣的食物。
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坐月子食譜2:雞蛋
新媽媽如果自我感覺消化情況較好, 第二餐開始便可開始試試雞蛋。 雞蛋富含的營養, 有助於新媽媽恢復體力, 維護神經系統的健康, 減少產後抑鬱情緒。 每天吃2~3個雞蛋即可, 但要注意分兩餐吃。 白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯的選擇。
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坐月子食譜3:豬肝
第一周是新媽媽排惡露的黃金時期, 產前的水腫以及身體多餘水分也會在此時排出, 推薦以豬肝作為補氣養血的主食, 每天約100克為佳。 不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等, 因為此時的新媽媽乳腺還沒打通, 吃得太好, 反而不易被吸收, 甚至造成乳汁回流。
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坐月子食譜4:米酒+老薑+麻油
自古以來, 坐月子的食補都有使用米酒、老薑和麻油來烹調食物的傳統。 老薑的功用在於去寒, 溫暖子宮以幫助惡露排出。 至於麻油, 則有利於子宮收縮, 恢復孕前狀態。 不過需要額外注意的是, 一旦惡露停止, 麻油加酒的使用量就必須減少。 而對於剖宮產的新媽媽來說, 產後第一周先勿用酒, 以免影響傷口癒合, 僅使用老薑和麻油即可。
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坐月子食譜5:水+蛋白質
母乳中有70%~80%為水分, 所以母乳充足的要訣就在於水和蛋白質的攝取,如雞、鴨、肉、魚類等。 最好的方式是燉或熬, 食用時同時喝湯, 既增加營養, 還可促進乳汁分泌。 但是, 乳汁的量並不是與媽媽喝湯量的多少成正比, 所以你不必為了乳汁的充足而一個勁地喝湯。
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坐月子食譜6:豬蹄+花生+鯽魚
豬蹄和花生都是催奶的好湯料, 花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養血止血之功效;豬蹄富含膠原蛋白, 在催乳的同時還能説明新媽媽保持胸部曲線, 非常適合新媽媽食用。 鯽魚湯一直被視為催奶聖品。 傳統觀念認為, 鯽魚湯要熬得白, 將鯽魚肉燉得口感很差。 其實, 鯽魚本身的營養價值很高, 應該少燉些時候,讓魚肉保持鮮美,讓媽媽把魚也吃光。
應該少燉些時候,讓魚肉保持鮮美,讓媽媽把魚也吃光。