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坐月子食譜:鯽魚湯

〖製作方法〗

材料:鯽魚。

做法:

1.平鍋放油, 兩面略煎鯽魚。

2.放入開水及薑片, 大火煮5分鐘。

3.改小火, 加入紅棗, 煨制15分鐘。

4.放入少許雞精提鮮, 出鍋。

〖營養分析〗

產後婦女若燉食鯽魚湯, 可補虛通乳。 不但味香湯鮮, 而且具有較強的滋補作用, 非常適合中老年人和病後虛弱者食用, 更加適合產婦食用。

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