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坐月子首忌生冷,應注重增加纖維質

產婦由於分娩消耗大量體力, 分娩後體內激素水準下降, 胎兒和胎盤的娩出, 都使得產婦代謝降低, 體質大多從內熱到虛寒。 因此, 中醫主張產後宜溫, 過於生冷的食物包括蔬果, 不宜多吃, 以利氣血恢復。

但從營養師角度來看, 月子餐中最常缺乏的營養素就是纖維質, 加上產婦活動量較少, 腸蠕動就會比較緩慢, 纖維質太少反而容易便秘。

不只蔬果, 全榖雜糧如紫米、紅豆等也能提供纖維質與礦物質, 不妨將主食的白飯替換成雜糧飯或地瓜飯等。 另外, 也可選擇平性、熱性的水果如蘋果、芭樂等, 並放在中午時間吃。

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——內容出自《孕媽媽關愛手記》
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