概述：
很多寶媽在坐月子的時候家裡面都會給爸媽吃各種各樣的食物， 可我現在基本上每個家庭只有一個孩子， 所以嗯對， 下一代都比較看重， 所以基本上每個寶媽的坐月子的時候， 家裡面都會煮， 各色各樣的菜色給寶媽多吃一點好下奶， 最常見的一道下奶菜就是鯽魚湯， 鯽魚湯的做法有哪些了， 下面我們就來為大家介紹一下， 鯽魚湯該怎麼做。
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步驟/方法：
首先去菜市場買一條比較新鮮的鯽魚， 最好是野生的鯽魚， 因為野生的給鯽魚下奶最好， 鯽魚後， 先殺了然後再洗乾淨， 然後再把鯽魚抹上鹽， 放在碗裡面備用， 這樣做把鯽魚的一些血水都給全部弄出來。
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然後再把鍋燒熱， 生薑， 蒜子都切好， 鍋燒熱， 後下游油， 不要下太多， 然後再把生薑蒜子全部都放進鍋裡面爆香， 最後再把鯽魚放進鍋裡面， 要用鍋鏟把鯽魚的兩邊都鏟一下， 這樣可以使鯽魚不會粘鍋。
魚下鍋後等兩面都煎成金黃色， 好在注入清水， 一定要末過魚身， 等水開後再放一些鹽巴， 味精， 自己的口味， 放一些其他的比如白胡椒， 白胡椒可以提味， 去腥， 所以有的人喜歡在鯽魚湯裡面放一些白胡椒。
注意事項：
以上就是， 鯽魚湯的做法，