澳大利亞研究人員發現， 健康飲食有助兒童提高智商， 垃圾食品則會降低智商。 兩歲前常攝入飲料、糖果等垃圾食品， 長大後智商低於飲食健康的同齡人。
澳大利亞阿德萊德大學麗莎·史密琴斯帶領研究小組， 研究7000多名兒童兩歲前的飲食習慣是否影響長期智商。 研究人員調查這些兒童6個月、15個月和24個月大時飲食情況， 探究幼時飲食習慣與8歲時智商的關聯。
英國《每日郵報》援引史密琴斯的話報導， “結果顯示， 兒童智商的差距不大， 但一些有力證據說明， (兒童在)6至24個月大時的飲食對8歲時的智商影響雖小卻重要。
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兒童6個月時以母乳餵養， 15個月和24個月時以豆類、乳酪、水果以及蔬菜等健康食物規律餵養， 8歲時智商分數比同齡兒童平均智商高兩分。 兩歲前飲食中常含餅乾、巧克力、糖果、軟飲料和薯條的8歲兒童， 智商比同齡人平均智商低兩分。 喝母乳和吃健康食品長大的兒童在學校更容易有成就， 考試通過率更高。
研究發現， 嬰兒6個月時食用嬰兒速食對智商有負面影響， 而在兩歲時食用卻與智商有一些積極關聯。 史密琴斯說：“我們給孩子餵食時應考慮食物的長期影響。 ”研究人員在由《歐洲流行病學雜誌》發表的論文中強調， 要在兒童發育的關鍵時期提供健康飲食。
先前研究顯示， 蛋糕、薯條、碳酸飲料等垃圾食品不利健康主要因為缺少維生素等營養物質，
