培養孩子的用餐禮儀，家長需率先垂範

據媒體報導， 前幾天， 一位女士的小女兒手肘撐著桌子頭朝天地啃雞翅膀， 被媽媽拿筷子打了一下嘴， 打掉了半顆門牙。 這位媽媽並沒感到內疚， 她表示， 以後再碰見類似情況同樣上來就打。

在這位嚴厲的媽媽看來， 牙齒打掉了可以換新的， 但不打， 孩子是不會長記性的。 據瞭解， 在這位女士家裡有關吃飯的規矩還包括：不允許吃飯時看電視、聽音樂、玩手機；吃飯時手要扶碗， 手肘不能撐在桌子上吃飯；吃東西、喝湯時不准有聲音等。

這一報導引發了家長們對於兒童“飯桌問題”的關注。 網友“不是罪”認為，

在這樣的家裡， 餐桌上的氣氛會很奇怪， 吃飯簡直就像是在活受罪。 但是， 也有不少父母認為， 吃飯就該有個吃飯的樣子， 這些規矩， 就應該從小抓起。

吃飯時的規矩不可少

有關吃飯的規矩問題， 網友有兩種意見。

一些年輕父母對孩子吃飯的規矩問題似乎放鬆了很多， 認為現在生活節奏快， 父母每天工作很忙， 能趕上回家吃飯， 都會抓緊跟孩子交流交流， 問孩子在幼稚園、在學校發生什麼事情以及孩子的學習情況等等。 吃飯應該是輕鬆愉快的事， 沒必要人為地設置太多的條條框框， 搞得那麼嚴肅、刻板， 只要有一些大致的規矩， 孩子不出格就行了。

相比之下， 多數網友仍然堅持， 有必要培養孩子的餐桌禮儀， 它是一個人是否有禮貌、有教養的最直接的體現；而有禮貌、有教養、懂規矩的孩子總是比粗魯無禮的孩子更討人喜歡。

對於餐桌禮儀， 一些網友普遍認為， 要長幼有序；吃飯時， 要讓長輩先坐， 飯桌上朝南的位置是要留給長輩的， 進餐的人全部落座後， 長輩發話後才可以動筷子；桌上的菜必須先由長輩夾過， 小輩才可以夾。 這一規矩是應該提倡， 而不是縱容孩子把喜歡吃的飯菜端到自己跟前， 獨自享用。

其次， 告訴孩子不要把筷子豎著插在米飯中， 筷子放在桌上也不能伸出桌外；拿筷子的時候不能同時去拿勺子；吃菜只吃自己這一邊的， 不能把筷子伸到盤子的那一邊夾菜， 更不要站起來伸長手臂去夾離自己比較遠的菜， 或者用筷子在菜裡攪動，

尋找自己想要吃的部分。

有網友提到， 吃飯時必須端坐著， 身子不能扭來扭去、抖腿， 或像上文提到的女孩那樣， 將兩肘都放在桌上撐著吃， 當然也不能躲到桌子底下去一邊吃一邊藏貓貓， 或者蹲在凳子上；不能邊吃邊掉， 滿地、滿桌子“開花”， 嚼東西時不能吧唧嘴， 喝湯時不能發出吸溜吸溜的聲音。 讓孩子知道， 這些都是不文明的吃飯行為， 俗稱“沒有吃相”。

也有網友提到， “不看電視”“不玩手機”也應納入新的餐桌禮儀中。 有客人來家裡吃飯， 儘管自己吃飽了， 也不能離席， 要陪在一旁， 讓孩子從小學習禮貌待人。

餐桌禮儀體現人與人之間交往的規則， 孩子將來要走上社會， 必須要讓孩子從小打下這方面的基礎。

另外， 如今生活好了， 更應要求孩子不剩飯， 這樣的規矩是希望孩子從小知道尊重他人、不能浪費。

家長率先垂范

表面上看， “吃飯”是件小事， 但它反映出的卻不單單是餐桌禮儀， 而是關乎家風家教。 孔子曰：“少成若天性， 習慣如自然。 ”意即小的時候養成的行為習慣， 會像人的天性一樣伴隨終身。

孩子的好習慣要靠父母培養， 但如以打掉孩子半顆牙的方式教育孩子也是極其不可取的：看不慣就打一頓， 孩子會莫名其妙、不知道錯在哪裡；即便是遵從了， 也會心生怨恨， 效果不一定好。

餐桌禮儀， 不是一種枯燥的說教， 它是一種家庭的文化。 習慣未必是禮儀， 但是禮儀一定要養成習慣， 好的禮儀必須從家裡開始。 父母以身作則，

從嚴治家， 以良好的家風， 對孩子的思想行為進行潛移默化、潤物細無聲的影響， 利於孩子養成良好的行為習慣。 孩子有樣學樣， 所以， 要求孩子做到的， 父母務必提前做出表率。 比如， 父母在進餐時尊敬長輩， 孩子也能從中逐漸明白“長先食， 幼隨後”的道理， 而不再把什麼好吃的都先占為己有。

培養孩子的用餐禮儀， 也需要根據孩子的年齡特點， 而不是一股腦兒機械地把規矩塞進他們的小腦袋。 孩子在餐桌上的行為舉止的確需要訓練， 但這種訓練應該是“溫柔的堅持”， 粗暴的做法違背教育規律。 家長不妨以“協作者”的角色代替“教訓者”， 主動請教孩子， 在餐桌上應該有怎樣的表現。 在融洽的氛圍中， 讓孩子自覺自願養成好的餐飲禮儀習慣。