塑化劑

生活中， 塑化劑無處不在， 白酒、飲料、果汁內都含有塑化劑， 為什麼食物中要加塑化劑呢？塑化劑的危害是什麼？消費者如何避免食用塑化劑呢？下面就隨小編一起來瞭解一下。 為什麼白酒中要加入塑化劑？

塑化劑， 就是大陸漢語之增塑劑。 其作用是在溶液中起到乳化、增稠、穩定作用， 使不易相融的水油溶液能夠形成混合均勻的膠狀分散體。 常用在運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬類、粉狀膠體中來防止出現沉澱， 並能增加口感。 孕婦可以吃李子嗎而白酒添加塑化劑則有可能是為了讓年份不夠的酒液看起來好看， 增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內的糖分， 產生粘杯掛杯的效果。 但同時也有可能是白酒產品中的塑化劑屬於特定遷移， 主要源於塑膠接酒桶、塑膠輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑膠布、成品酒塑膠內蓋、成品酒塑膠袋包裝、成品酒塑膠瓶包裝、成品酒塑膠桶包裝等。 有業內人士指出， “塑化劑並不是酒鬼酒一家企業的事情， 整個白酒行業均面臨塑化劑問題。 ”中酒協公佈的內容顯示， 通過對白酒生產過程的全面跟蹤、查定， 已知白酒生產過程中自身發酵環節不產生塑化劑。 白酒產品中的塑化劑屬於特定遷移， 主要源於塑膠接酒桶、塑膠輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑膠布、成品酒塑膠內蓋、成品酒塑膠袋包裝、成品酒塑膠瓶包裝、成品酒塑膠桶包裝等。 也有媒體報導稱， 為了讓年份不夠的酒液看起來好看， 增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內的糖分， 產生粘杯掛杯的效果。