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幼兒食譜的原料：雞胸肉一塊、西芹一棵、胡蘿蔔一小段、腰果若干(我用的是即食腰果)
製作：
1、燒開一鍋水， 把雞胸肉稍微焯一下， 不用太熟， 表面變白就行了。
2、焯好的雞胸肉切丁。
3、西芹和胡蘿蔔分別切丁， 腰果備用。
4、熱鍋， 先把腰果幹鍋焙一下， 使之出香味(由於是即食腰果就懶得炸了)鏟起備用。
5、再熱鍋， 放油， 放入雞肉丁翻炒至幹身， 加點鹽， 炒至略帶金黃色。
6、加入胡蘿蔔丁和西芹丁翻炒， 與此同時用少許生抽和雞精加清水調成小半碗湯汁， 倒入鍋中煮滾， 收汁。
7、最後熄火， 放入腰果， 拌勻。
這就是營養專家介紹的幼兒食譜，
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